Guía del usuario de las abrazaderas SmartClamps™

Model Three, Model Five, or Model Six

Elige un tema

  • A. Inicio rápido
  • B. Características
  • C. Directrices importantes de seguridad
  • D. Cómo instalar y optimizar las cápsulas
  • E. Cómo escanciar vino
  • F. Información sobre los tapones para vino
  • G. Consejos útiles
  • H. Cómo limpiar el sistema
  • I. Cómo cambiar y limpiar la aguja
  • J. Cómo usar el tapón de rosca Coravin
  • K. Cómo usar el Aireador Coravin
  • L. Resolución de problemas

Volver al principio de la página

A. Inicio rápido

Mujer abriendo la caja del Sistema de preservación de vino Coravin Model Three.

Cómo desembalar el sistema Coravin

Primer plano de una mujer sirviendo vino tinto en una copa con un Sistema de preservación de vino Coravin.

Cómo usar Coravin


Volver al principio de la página

B. Características

Vista lateral del Sistema de preservación de vino Coravin con el receptáculo de la cápsula desenroscado y líneas que apuntan a cada pieza del sistema.

Volver al principio de la página

C. Directrices importantes de seguridad

Seguridad

Haz clic aquí para ver importantes directrices de seguridad.


Volver al principio de la página

D. Cómo instalar y optimizar las cápsulas

Cápsula Coravin Pure™ en la encimera de una cocina junto al Sistema de preservación de vino Model Six.

Cómo aprovechar al máximo las cápsulas Coravin

En promedio, cada cápsula de argón Coravin Pure te permitirá servir unas quince copas de vino de 150 ml. Recomendamos que presiones el gatillo brevemente varias veces para controlar y optimizar el uso del gas. Si escuchas un siseo al levantar la botella después de escanciar, estás usando más gas argón del que necesitas. Y no olvides que, cuando la botella se está acabando, se necesita más gas argón para escanciar, así que quita el corcho si sabes que beberás el resto de la botella ese día.

Paso 1: dos manos sostienen el Sistema de preservación de vino Coravin; un pulgar empuja hacia arriba el sistema de liberación de la abrazadera y desliza las abrazaderas SmartClamps™ completamente hacia arriba

1. Mientras empujas el sistema de liberación de la abrazadera hacia arriba, desliza SmartClamps™ completamente hacia arriba.

Paso 2: una mano sujeta el Sistema de preservación de vino Coravin y la otra mano desenrosca el receptáculo de la cápsula.

2. Desenrosca el receptáculo de la cápsula.

Paso 3: inserción del extremo redondo de la cápsula Coravin Pure en el receptáculo de la cápsula.

3. Inserta el extremo redondo de la cápsula en el receptáculo.

Paso 4: una mano sujeta el Sistema de preservación de vino Coravin por el mango y la otra mano vuelve a enroscar el receptáculo de la cápsula.

4. Vuelve a enroscar rápidamente el receptáculo en el sistema hasta que no quede ningún hueco y el receptáculo esté alineado. Esto asegura que se establezca un sellado hermético y no se escape el gas.

Paso 5: una mano sujeta el Sistema de preservación de vino Coravin por el receptáculo de la cápsula y la otra mano desliza las abrazaderas SmartClamps hacia abajo.

5. Desliza las abrazaderas SmartClamps hacia abajo hasta que encajen en su lugar.

Paso 6: flecha hacia adelante y hacia atrás en el gatillo del Sistema de preservación de vino Coravin, que indica que se debe presionar y soltar el gatillo para servir el vino.

6. Presiona el gatillo rápidamente para liberar una breve ráfaga de gas. Si no escuchas el siseo, consulta la sección de Resolución de problemas.

IMG_User-Guide_BLANK

Nota: Las cápsulas Coravin están hechas de material reciclable. Las cápsulas VACÍAS se pueden reciclar de acuerdo con las regulaciones locales. NO deseches cápsulas que no se hayan utilizado.


Volver al principio de la página

E. Cómo escanciar vino

IMG_User-Guide_BLANK

NOTA: Usa este sistema en botellas con corcho natural (retira la cápsula de protección para confirmarlo) o con tapones de rosca utilizando el tapón de rosca Coravin. NOTA: Asegúrate de que la abrazadera esté hacia abajo antes de usarla.

Imágenes en paralelo. Una muestra manos sosteniendo el Sistema de preservación de vino Coravin sobre la parte superior de una botella y otra muestra el sistema insertado en la botella

1. Coloca las abrazaderas SmartClamps™ sobre el cuello de la botella y presiona firmemente el mango hacia abajo en un solo movimiento hasta que la aguja se inserte por completo en el corcho. Las abrazaderas SmartClamps™ están diseñadas para ajustarse cómodamente alrededor del cuello de la botella

Manos sirviendo vino con el Sistema de preservación de vino Coravin y una burbuja que indica que no se debe sujetar el sistema por el receptáculo de la cápsula

2. Sujeta la botella con una mano y el mango con la otra. Inclina la botella hasta que la boquilla esté sobre la copa y la parte inferior de la botella esté más elevada que la boquilla. NO sujetes el sistema por el receptáculo de la capsula mientras sirves vino.

Manos sirviendo vino con el Sistema de preservación de vino Coravin y una burbuja que indica que no se debe sujetar el sistema por el receptáculo de la cápsula

3. Para servir vino, PRESIONA Y SUELTA el gatillo rápidamente. El vino empezará a escanciarse cuando sueltes el gatillo. Repite el proceso hasta servir la cantidad deseada de vino.

IMG_User-Guide_BLANK

4. Para dejar de escanciar vino, coloca la botella en posición vertical mientras mantienes la boquilla sobre el vaso. Se liberará el gas que quede en la botella y es posible que se oiga un sonido de siseo.

Mano retirando el Sistema de preservación de vino Coravin de la botella

5. Para quitar el sistema, sostén la botella con una mano. Con la otra, sujeta el mango y tira firmemente del sistema hacia arriba para retirarlo en un solo movimiento.

IMG_User-Guide_BLANK

6. Enjuaga el sistema antes de guardarlo (consulta las instrucciones sobre Cómo limpiar el sistema).

IMG_User-Guide_BLANK

7. Guarda la botella en posición horizontal en un área de temperatura controlada adecuada para el vino.

Si oyes una emisión prolongada de gas al colocar la botella en posición vertical, es una indicación de que has usado más gas del que necesitas para la cantidad que deseas. Presionar brevemente el gatillo varias veces ayudará a controlar y optimizar el flujo de gas.


Volver al principio de la página

F. Información sobre los tapones para vino

NOTA: Usa el sistema Coravin en botellas con corcho natural (retira la cápsula de protección para confirmarlo) o con tapones de rosca utilizando el tapón de rosca Coravin. Después de retirar la aguja Coravin, el corcho natural se sellará de nuevo por sí mismo. Los tapones fríos o antiguos pueden tardar un poco más en volver a sellarse. Si el corcho sigue goteando después de varios minutos, puede que esté fabricado en un material sintético (plástico) y que no se vuelva a sellar.

NOTA: El corcho natural protege el vino con eficacia, pero puede deteriorarse con el tiempo y perder parte de su elasticidad en la zona del cuello de la botella. Cuando esto pasa, el corcho deja de proteger el vino. Si usas un sistema Coravin en un corcho deteriorado, podría empujar el corcho hacia el interior de la botella, o bien la presión del sistema podría sacar el corcho de la botella. Esto es seguro, pero puede resultar engorroso. Si el corcho se mueve al insertar la aguja Coravin o al escanciar el vino, es probable que se haya deteriorado, por lo que ya no ayuda a conservar el vino. Deja de utilizar el sistema Coravin en esa botella y simplemente descórchala.


Volver al principio de la página

G. Consejos útiles

CÓMO CAMBIAR EL SISTEMA DE BOTELLA
PRESIONA Y SUELTA el gatillo rápidamente para purgar los restos de vino de la aguja antes de utilizarla con otro vino.

CÓMO APROVECHAR AL MÁXIMO CADA CÁPSULA DE CORAVIN
NO desenrosques el receptáculo hasta que la cápsula esté vacía. Desenroscar el receptáculo de la cápsula provocará que el gas restante se libere inmediatamente y se desperdicie. Presiona el gatillo rápidamente para comprobar si hay aire. Si se oye un sonido de siseo, significa que aún hay aire en la cápsula.

Antes de usar el sistema, verifica siempre que la aguja esté bien enroscada en su sitio.

Para reducir el uso general del gas, presiona el gatillo rápidamente mientras sirves el vino y repite el proceso solo cuando el escanciado sea más lento. Si mantienes pulsado el gatillo durante largos periodos de tiempo, se desperdiciará gas.

Cuando estés por terminar la botella, descórchala.

PRECAUCIÓN:
Usa únicamente cápsulas Coravin Pure oficiales. Las cápsulas Coravin Pure están diseñadas específicamente para Coravin y están llenas de gas argón puro al 99,99 % para garantizar el mejor rendimiento de calidad y preservación del vino.


Volver al principio de la página

H. Cómo limpiar el sistema

Sistema de preservación de vino Coravin Model Six bajo un grifo abierto.

Cómo limpiar el sistema Coravin

Sistema de preservación de vino Coravin bajo un grifo abierto

1. Enjuaga la boquilla, las abrazaderas SmartClamps™ y la guía de la aguja con agua limpia y tibia. Verifica que las abrazaderas SmartClamps™ se muevan hacia arriba y hacia abajo con facilidad. IMPORTANTE: No presiones nunca el gatillo mientras enjuagas la boquilla. Esto podría dañar el sistema.

IMG_User-Guide_BLANK

2. Saca la boquilla del agua y sécala con un paño suave.

IMG_User-Guide_BLANK

3. PRESIONA Y SUELTA el gatillo rápidamente para eliminar el exceso de agua.


Volver al principio de la página

I. Cómo cambiar y limpiar la aguja

Inserción de la herramienta de desobstrucción de la aguja Coravin en la parte superior de una aguja Coravin.

Cómo limpiar la aguja Coravin

Mano girando la empuñadura de la aguja Coravin para retirarla del Sistema de preservación de vino Coravin

1. Coloca las abrazaderas SmartClamps™ en posición hacia abajo. Sujeta la empuñadura de la aguja, situada en su parte superior, y desenróscala para retirarla del sistema. La aguja se desprenderá rápidamente.

Mano retirando la aguja Coravin del Sistema de preservación de vino Coravin

2. Inclina la aguja ligeramente y tira de ella hacia arriba y hacia afuera para retirarla.

IMG_User-Guide_BLANK

3. Si insertas una aguja nueva, retira cuidadosamente el protector. Colócalo en la aguja antigua y deséchala de acuerdo con las regulaciones locales.

Diagrama que muestra cómo deslizar la herramienta de desobstrucción de la aguja en la parte superior de la aguja y a través del orificio de la aguja hasta que esté limpia

4. Si la aguja existente está obstruida, usa la herramienta de desobstrucción de agujas para empujar los restos de corcho/sedimentos a través del ojo de la aguja.

IMG_User-Guide_BLANK

5. Sostén la aguja nueva de forma ligeramente inclinada y desde la empuñadura. Introduce la herramienta de desobstrucción por la guía de la aguja.

IMG_User-Guide_BLANK

6. Enrosca la empuñadura de la aguja nuevamente en el sistema hasta que quede bien ajustada.


Volver al principio de la página

J. Cómo usar el tapón de rosca Coravin

Primer plano de un tapón de rosca Coravin siendo colocado en una botella de vino.

Cómo usar el Tapón de rosca Coravin

Imagen que muestra cómo quitar un tapón de rosca de una botella y una burbuja que indica NO servir vino de la botella abierta

NOTA: Elige el tamaño que se adapte a tu botella. Prueba primero el tamaño estándar. Si no encaja, usa el grande si tienes uno disponible. (Algunos paquetes solo incluyen un tamaño). 1. Retira y desecha el tapón de rosca de la botella. NO sirvas vino de la botella abierta.

Imagen que muestra cómo colocar un tapón de rosca Coravin en la botella abierta

2. Sustitúyelo inmediatamente por el tapón de rosca Coravin.

IMG_User-Guide_BLANK

3. Usa el sistema Coravin con normalidad según las instrucciones.

IMG_User-Guide_BLANK

4. Comprueba que el revestimiento blanco esté bien colocado. En caso contrario, presiona hacia abajo con un dedo para asegurarlo en su sitio.

IMG_User-Guide_BLANK

1. Enjuaga todo el tapón con agua limpia. NO uses jabón.

IMG_User-Guide_BLANK

2. Seca las piezas con un paño limpio.

CONSEJOS

NO ajustes demasiado el tapón de rosca Coravin.

Guarda la botella tal y como harías normalmente con el tapón de rosca colocado.

Cuando la botella esté vacía, retira el tapón de rosca, límpialo y reutilízalo en otra botella. Cada tapón de rosca se puede usar para hasta 50 inserciones.


Volver al principio de la página

K. Cómo usar el Aireador Coravin

Diagrama que muestra cómo colocar el aireador Coravin en la boquilla del Sistema de preservación de vino Coravin

NOTA: El aireador Coravin es compatible con todos los sistemas Coravin. Algunos sistemas no incluyen el aireador Coravin. Accede a Coravin.com.es para consultar su disponibilidad. 1. Empuja el aireador dentro de la boquilla Coravin.

Sistema de preservación de vino Coravin sirviendo vino con el aireador Coravin colocado

2. Usa el sistema Coravin con normalidad según las instrucciones.

Aireador Coravin en la boquilla del Sistema de preservación de vino Coravin con una flecha que indica cómo retirarlo

3. Tira del aireador para sacarlo del sistema Coravin cuando hayas terminado. Enjuágalo antes de guardarlo.

Aireador Coravin bajo un grifo abierto

4. Lávalo a mano después de cada uso.

Vista detallada de las 4 piezas del aireador Coravin

1. Armazón de goma

2. Retenedor giratorio

3. Pantalla

4. Cabezal

CONSEJOS

Para garantizar el mejor rendimiento, presiona el gatillo más de lo habitual, asegurándote de que el vino salga rápidamente por todos los orificios del aireador.


Volver al principio de la página

L. Resolución de problemas

El vino no se escancia

Causa posible: No se presionó y soltó el gatillo para iniciar el escanciado.
Solución: Asegúrate de apretar y soltar el gatillo para que el vino empiece a fluir.

Causa posible: La botella no está lo suficientemente inclinada.
Solución: Asegúrate de que la parte posterior de la botella esté más elevada que la boquilla mientras escancias el vino.

Causa posible: La aguja está obstruida o dañada.
Solución: Desenrosca la aguja. Presiona y suelta rápidamente el gatillo: si el sistema emite un sonido de siseo, significa que la aguja está obstruida. Consulta la sección Cómo cambiar una aguja para obtener instrucciones.

Causa posible: La cápsula Coravin Pure está vacía.
Solución: Inserta una nueva cápsula Coravin Pure.

Causa posible: La aguja no está completamente insertada a través del corcho.
Solución: Presiona el mango hacia abajo completamente para asegurarte de que la aguja ha atravesado totalmente el corcho.

El vino fluye lentamente

Causa posible: Esto sucede cuando se accede al vino por primera vez.
Solución: Presiona y suelta el gatillo varias veces para que el vino se escancie. Repite esta acción las veces que sean necesarias.

Resulta difícil insertar el sistema Coravin en las botellas de vino y retirarlo.

Causa posible: Algunos corchos son más difíciles de perforar que otros.
Solución: Es normal que esto ocurra, especialmente en corchos fríos.

Causa posible: Es posible que el revestimiento de la aguja este desgastado.
Solución: Sustituye la aguja si la punta está desgastada o dañada.

El corcho pierde o gotea

Causa posible: La botella tiene un corcho de plástico que no se sella.
Solución: Accede únicamente a botellas de vino con tapones de corcho natural. Usa tapones de rosca Coravin con botellas que utilicen este mismo sistema de cierre.

Causa posible: El sistema se dejó insertado en el corcho durante demasiado tiempo.
Solución: Retira el sistema Coravin inmediatamente después de escanciar.

Causa posible: El corcho podría estar frío, viejo o seco, lo que significa que tendrá dificultades para volver a sellarse.
Solución: Deja pasar un tiempo adicional para que el corcho se vuelva a sellar o prueba la aguja de añada.

Causa posible: Vino residual de la aguja o del trayecto que recorre el vino.
Solución: Esto es normal; espera unos minutos, limpia la parte superior del corcho y se debe volver a sellar.

Hay partículas en el vino

Causa posible: Las partículas de corcho o los sedimentos del vino han pasado a través de la aguja.
Solución: Esto es normal para algunos vinos.

El sistema no rinde 15 copas de 150 ml por cápsula

Causa posible: Estás usando demasiado gas para escanciar el vino, es decir, que estás presionando el gatillo con demasiada frecuencia y durante demasiado tiempo.
Solución: Consulta la sección “Cómo aprovechar al máximo cada cápsula Coravin Pure” en “Consejos útiles”.

Causa posible: El receptáculo de la cápsula o la aguja no están lo suficientemente ajustados.
Solución: Ajusta el receptáculo de la cápsula y la aguja. Limpia las roscas del receptáculo de la cápsula y del sistema cada vez que cambies la cápsula para garantizar un sellado hermético.