FAQ y resolución de problemas de Coravin Sparkling™

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  • ¿Qué es Coravin Sparkling™?
  • Sistema Coravin Sparkling™
  • Carga de la botella
  • Almacenamiento
  • Cápsulas de CO2 Sparkling Coravin Pure™
  • Stopper Sparkling
  • Limpieza
  • Resolución de problemas

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¿Qué es Coravin Sparkling™?

¿A qué llamamos «sistema de preservación de vino Coravin Sparkling»?

El sistema de preservación de vinos Coravin Sparkling™ te permite conservar vinos espumosos hasta 4 semanas, para que los disfrutes a su ritmo, garantizando que cada copa que te sirvas sepa como la primera.

¿Con qué tipos de vino se puede utilizar el sistema Coravin Sparking™?

El sistema Coravin Sparkling™ puede utilizarse con todo tipo de vinos espumosos, incluidos el champán con y sin añada, el prosecco y el cava.

¿Cuál es la diferencia entre el sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™ y los sistemas de preservación de vino Coravin para vinos no espumosos?

Con todos los sistemas Coravin, puedes disfrutar del vino de la forma que desees sin tener que preocuparse por la botella. ¿Quieres conocer la diferencia clave entre el sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™ y los sistemas de preservación de vino Coravin para vinos no espumosos? El primero conserva el vino espumoso y garantiza que se mantenga la efervescencia, lo que te permite disfrutar de la experiencia completa del Sparkling.

¿Se puede utilizar el sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™ con vinos no espumosos?

No. Esta es una nota de seguridad importante. Debido a su diseño, el sistema Coravin Sparkling SOLO puede utilizarse con vinos espumosos. No utilices el sistema Sparkling con vinos no espumosos. El diseño y la composición de la botella difiere de los de los vinos espumosos. No utilices botellas de vino no espumoso en el sistema Coravin Sparkling, ya que se pueden romper y provocar lesiones graves.

¿Cómo mantiene la efervescencia el sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™?

El sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™ utiliza CO2, el mismo gas que crea las burbujas en el vino, para llenar el espacio vacío de la botella y evitar que se disipen las burbujas del vino espumoso. Esto mantiene la efervescencia original intacta hasta 4 semanas asegurando que la última copa sabrá tan bien como la primera.

¿Qué medidas tomó Coravin para garantizar que el sistema Sparkling pueda utilizarse de forma segura?

Los equipos de ingeniería y desarrollo de productos de Coravin tomaron varias medidas para garantizar que el sistema Coravin Sparkling™ pueda utilizarse de forma segura. El mango de cierre del tapón Sparkling puede liberarse hasta la mitad para que el dióxido de carbono circule de forma segura y, después, liberarla por completo y retirar el tapón. Además, el cargador Sparkling cuenta con un regulador interno que evita la sobrepresurización de la botella, lo que hace que el sistema sea fácil y seguro de usar, a la vez que garantiza la mejor calidad posible del vino cada vez que sirva el vino.


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Sistema Coravin Sparkling™

¿Qué se incluye con el sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™?

Dependiendo del paquete adquirido, el sistema de preservación de vino Coravin Sparkling incluye el cargador Sparkling, los tapones Sparkling, las cápsulas de CO2 Coravin Pure™ Sparkling y las fundas de seguridad.

Revisar las partes del sistema

¿Cómo se utiliza el sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™ para garantizar la conservación y la efervescencia?

Para utilizar el sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™, sigue estos pasos:
Primera vez que sirve el vino:
- Retira la cápsula de protección y descorcha la botella de vino espumoso.
- Sirve la copa.
- Cuando finalices, inserta la botella en una funda de seguridad.
- Coloca el tapón de Sparkling Coravin.
- Ajusta bien el mango de cierre para garantizar que el tapón se haya fijado. Revisa que el mango se haya movido hacia abajo hasta la posición de cierre total.
- Alinea el cargador Sparkling con la parte superior del tapón y presiona hacia abajo.
- Deja que el gas fluya hasta que el indicador de presión se vuelva verde. (Si el indicador sobrepasa el color verde, el cargador se detendrá de manera automática. No puedes ejercer demasiada presión y se detendrá a 55 psi).
- Retira el cargador de la botella.
- Sin sacar la botella de la funda, guárdala en la nevera.

Para servir vino desde una botella a la que se ha accedido, sigue estos pasos:
- «Inclina» el tapón colocando con firmeza la palma de la mano alrededor de la parte superior y levantando con suavidad para liberar la presión. (Si solo sueltas y retiras el tapón sin esta liberación, se escuchará un particular «pop» y el tapón puede retroceder ligeramente).
- Levanta el mango de cierre hacia arriba hasta la posición de liberación total.
- Retira el tapón.
- Sirve el vino espumoso.
- Repite los pasos anteriores para volver a presurizar la botella.

A man standing at a countertop holding a Coravin Pure CO2 Capsule in his hand. The Coravin Sparkling Preservation System is on the table in front of him, along with a bottle of wine. In the background are wine glasses, a bar cart, wine and liquor bottles, and multiple framed images.

Cómo utilizar Coravin Sparkling™

Cuando se utiliza el sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™, ¿debo quitar el corcho de la botella del vino espumoso?

Sí, retira siempre por completo la cápsula de protección y el corcho de la botella cuando utilices el sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™.

¿Debo servir el vino espumoso antes de insertar el gas en la botella?

Sí, una vez abierta la botella, sirve la copa de vino espumoso. A continuación, coloca el tapón Coravin Sparkling™.

¿Por qué se incluye una funda de seguridad?

Cualquier botella presurizada puede romperse si se cae o recibe un impacto, lo que haría saltar el vidrio y provocar lesiones graves a las personas circundantes. Si la botella recibe un impacto que provoque una rotura, la funda de seguridad retendrá el vidrio y evitará que se salte. Te recomendamos que utilices siempre la funda de seguridad cuando presurices y almacenes el vino espumoso al que has accedido.


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Carga de la botella

¿Cómo puedo saber si la botella se ha cargado de forma adecuada?

Cuando una botella se ha cargado de forma adecuada, el indicador de estado en el lateral del cargador Sparkling cambiará de rojo a verde, y el dispositivo dejará de cargarse de manera automática.

¿Cómo puedo saber si el cargador aún tiene CO2?

El cargador Sparkling tiene un indicador de estado verde/rojo en el lateral para mostrar cuando una botella se ha cargado por completo con CO2 y si el cartucho de CO2 tiene gas o está vacío. El color verde indica que el cargador tiene una cápsula de CO2 lista con gas.

ADVERTENCIA: Si se abre la puerta de acceso del cargador Sparkling cuando el indicador de presión está en verde, se liberará CO2 con rapidez y la cápsula estará fría al tacto. Manipúlala con cuidado.

¿Es posible sobrecargar una botella?

Gracias a su diseño, el sistema Coravin Sparkling™ detendrá de forma automática la carga cuando se alcance la presión adecuada. Por lo tanto, no se puede sobrecargar una botella.


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Almacenamiento

¿Cómo se deben almacenar las botellas a las que has accedido después de haberlas cargado?

Después de haber cargado las botellas a las que se ha accedido, estas deben almacenarse en un refrigerador para sacar el mejor provecho, al igual que lo harías con cualquier vino espumoso que quieras conservar.

¿Cómo se almacena en el refrigerador una botella a la que has accedido?

Para sacar el mejor provecho, almacena la botella de vino espumoso en el refrigerador. Es una cuestión de preferencia personal si se almacena en posición vertical u horizontal. La posición de almacenamiento no afectará el rendimiento. Ten en cuenta que recomendamos mantener la botella a la que has accedido en la funda de seguridad cuando la almacenes.


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Cápsulas de CO2 Sparkling Coravin Pure™

¿Cómo puedo saber si queda gas en la cápsula de CO2?

Si el indicador de presión situado en el lateral del sistema Sparkling está en verde, significa que todavía hay gas en el sistema. Si el indicador está en rojo, debe sustituir la cápsula.

¿Cómo inserto la cápsula de CO2 Sparkling Coravin Pure™?

Si se necesita gas, el indicador de presión en el lateral del cargador Coravin Sparkling se verá en «rojo». Si el indicador está en «verde», significa que todavía hay gas en la cápsula.

Para cargar una nueva cápsula, sigue estos pasos:
- Empuja hacia arriba la tapa del pestillo para descubrir los pestillos de la puerta.
- Aprieta las lengüetas laterales en simultáneo para abrir la puerta de acceso en la parte superior del cargador.
- Empuja hacia arriba el botón de liberación para abrir el compartimento de la cápsula.
- Inserta la cápsula.
- Cierra las puertas.
- Empuja la tapa del pestillo hacia abajo.
- El indicador de presión debería estar ahora en verde.

¿Qué sucede si retiro la cápsula de gas antes de que esté vacía?

Si retiras la cápsula antes de que esté vacía, saldrá todo el gas restante y producirá un gran estallido. Se sentirá muy frío, y puede que se desprendan algunos trozos visibles de escarcha del sistema. Si bien puede ser alarmante, se trata de una reacción normal de la liberación de gas presurizado en el aire y es inofensiva. Por eso, es importante comprobar siempre el indicador de presión de gas antes de cambiar la cápsula.

¿Por qué la cápsula está tan fría si todo el gas se libera todo junto?

El gas se enfría cuando se expande desde una presión más alta (mantenida en la cápsula) a una presión más baja (liberada). Esto se llama «enfriamiento adiabático», que es una propiedad de la termodinámica. Es un proceso normal.

¿Debo utilizar las cápsulas de CO2 Sparkling Coravin Pure™ con el sistema Coravin Sparkling™?

Sí. Gracias a su diseño, el sistema funciona SOLO con cápsulas de CO2 Coravin Pure Sparkling™ originales. El uso de cápsulas que no sean de Coravin, la reutilización de cualquier parte de las cápsulas o la conexión a fuentes de gas que no sean las cápsulas de CO2 Sparkling Coravin Pure™ son acciones peligrosas que pueden causar lesiones a los usuarios o a otras personas cercanas.

¿Cómo puedo saber si una cápsula Coravin Sparkling ya se ha utilizado?

Mira el interior de la tapa negra de la cápsula. Si ves un orificio negro, significa que la cápsula se ha utilizado y está vacía. Puedes reciclarla según la normativa de tu municipio. Si ves un sello plateado completo, significa que la cápsula no se ha utilizado y, por lo tanto, contiene gas.

¿El sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™ utiliza las mismas cápsulas que los sistemas de preservación de vino Coravin para vinos no espumosos?

No, el sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™ utiliza cápsulas de CO2 Coravin Pure™ para vinos espumosos llenas del CO2 más puro disponible. Las cápsulas de los sistemas de preservación de vino Coravin para vinos no espumosos contienen gas argón puro.

¿Por qué prefieres las cápsulas de CO2 a las de argón en el sistema Coravin Sparkling?

Si bien la conservación del vino es nuestro principio rector, el vino espumoso se fabrica bajo normas muy diferentes a las del vino no espumoso. Con el sistema de Sparkling, utilizamos CO2 porque infunde la carbonatación, que garantizará el mantenimiento de la efervescencia y la conservación del vino. En el caso de los vinos no espumosos, el sistema de preservación de vino Coravin utiliza argón, sustancia que es completamente inerte y no interactúa con el vino, lo que garantiza una conservación más prolongada.

¿Cómo puedo diferenciar las cápsulas del sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™ de las del sistema de preservación de vino Coravin para vinos no espumosos?

Las cápsulas del sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™ tienen una etiqueta y una tapa diferentes a las de los sistemas de preservación de vino no espumosos. Con las diferentes tapas, se evita el uso inadvertido de la cápsula Sparkling en el sistema de vinos no espumosos, y viceversa.

¿Caducan las cápsulas de CO2 Sparkling Coravin Pure™?

Si bien las cápsulas de CO2 Coravin Pure™ Sparkling contienen el CO2 más puro que no se echa a perder, imprimimos una fecha de caducidad para cumplir con la normativa de la Unión Europea (UE). Con esta fecha, se refleja una larga vida útil de unos tres años. No hay nada malo en utilizar una cápsula después la fecha de caducidad impresa.

¿Cuántos usos tendrá una cápsula Coravin Sparkling?

Cada cápsula de CO2 Sparkling Coravin Pure™ conserva hasta 7 botellas estándar de 750 ml. (La duración de la cápsula puede variar en función de la forma de uso).


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Stopper Sparkling

¿Qué es el tapón Coravin Sparkling?

Hay tres puntos de detención en el mango, que están marcados en el lateral del tapón.
- Desbloqueado, completamente abierto: asegúrate de empujar el mango de cierre hasta arriba; se necesitará un «empujón» adicional.
- A mitad del cierre: se siente un pequeño «tirón» al bajar el mango. Con esto, se indica que las abrazaderas internas se han «abierto» y se están ajustando alrededor de la brida de la botella.
- Bloqueado: si se empuja el mango de cierre completamente hacia abajo, se fijan las abrazaderas a la botella y se asegura el tapón.
- Liberado: se necesita un movimiento completo hacia arriba del mango de cierre; no te detengas en el punto medio (empuja hacia arriba; no se romperá).

¿Cómo se coloca el tapón Coravin Sparkling?

Levanta el mango de cierre hasta el símbolo de liberación en la posición más vertical. (Verás la guía con marcas en el lateral del tapón). A continuación, coloca el tapón en el cuello de la botella. Presiona con firmeza el mango de cierre hacia abajo hasta que quede al ras (quizás debas hacer mucha fuerza, pero no te preocupes; la idea es fijar las abrazaderas en la botella sin romperla). Ya se puede insertar el gas por el tapón.

Cómo usar un Coravin Sparkling™

¿El tapón Coravin Sparkling se adapta a todas las botellas de vino espumoso?

El tapón universal de vino espumoso cuenta con un diseño de abrazadera de cierre interno que se autoajusta para adaptarse con seguridad a todas las botellas estándar de 750 ml y magnum de 1,5 l, incluso a las botellas distintivas de notables productores de champán de lujo. Sin embargo, ten en cuenta que, si la botella tiene un borde grueso, es posible que debas hacer un poco más de fuerza para fijar el tapón.

¿Qué ocurre si el mango de cierre del tapón Coravin Sparkling no se levanta del todo?

Si el mango de cierre no se levanta del todo cuando se instala ni se presiona con firmeza cuando se retira, tendrás dificultades para instalar o retirar el tapón. Sigue la guía que aparece en el lateral del tapón para asegurarte de que el mango esté en la posición correcta.

¿Por qué se necesita tanta firmeza para que el mango de cierre del tapón Coravin Sparkling calce en su lugar?

El mango de cierre maneja las abrazaderas del interior del tapón y asegura que se haya fijado con firmeza a la botella. Las abrazaderas se ajustan según el tamaño de la botella y su borde. El tamaño de la botella puede influir en la firmeza necesaria para manejar el mango de cierre.

No puedo quitar el tapón Coravin Sparkling, ¿qué debo hacer?

Controlla la leva di blocco per assicurarti che si trovi nella posizione di sblocco totale.

¿Por qué debo inclinar ligeramente el tapón antes de sacarlo de la botella? ¿Es necesario hacerlo?

Te recomendamos inclinar ligeramente el tapón antes de retirarlo para liberar con más suavidad la presión de la botella. Para liberar el tapón, puedes mover por completo el mango de cierre a la posición de liberación. No obstante, esto provocará un fuerte chasquido y puede hacer que el mango se retraiga un poco. Esto puede ser alarmante.

¿Cuántos usos tendrá un tapón Coravin Sparkling?

Gracias a su diseño, los tapones Sparkling duran hasta un año.


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Limpieza

¿Cómo puedo limpiar el sistema Coravin Sparkling™ y el tapón?

Límpialos SOLO con un paño suave humedecido con agua limpia. No utilices soluciones de limpieza. Deja que se sequen al aire. No sumerjas NINGUNA parte del sistema ni del tapón en agua u otro líquido. NO limpies ninguna parte del sistema en el lavavajillas.

¿Puedo colocar el sistema Coravin Sparking™ o el tapón en el lavavajillas?

No, no coloques ninguna parte del sistema Coravin Sparkling ni del tapón en el lavavajillas.


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Resolución de problemas

El cargador no inserta el gas en la botella, ¿qué hago?

Si el cargador no inserta gas, comprueba el indicador de presión para corroborar si está en verde. Si no lo está, cambia la cápsula. Asegúrate también de que el tapón esté bien sujeto a la botella y de que la entrada de carga esté bien sujeta al tapón.

El tapón no se fija, ¿qué debo hacer?

Si no puede fijar el tapón, comprueba que el mango de cierre esté colocado en la parte superior del tapón. De esta manera, se garantizará que las empuñaduras del interior del tapón se fijen bien a la botella. Del mismo modo, si no puedes retirar el tapón, asegúrate de que el mango de cierre esté hasta abajo; estos liberará los mangos y permitirá retirar el tapón.

Mis cápsulas no alcanzan para siete botellas. ¿A qué se debe? ¿Qué debo hacer?

Es posible que estés utilizando más gas del que necesita para mantener la conservación y la efervescencia. Para utilizar de forma óptima las cápsulas, te recomendamos que solo cargues la botella una vez cada vez que sirvas.

El vino no mantiene la efervescencia, ¿qué hago?

Para obtener mejores resultados, coloca el tapón de Sparkling justo después de servirlo para mantener la efervescencia y conservar el vino. También te aconsejamos que almacenes el vino en frío.

¿Debo conservar las etiquetas de instrucciones del sistema Sparkling?

Es una cuestión de preferencia personal. Las etiquetas de instrucciones son fáciles de quitar si así lo deseas.