FAQ y resolución de problemas de Coravin Sparkling™

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  • ¿Qué es Coravin Sparkling™?
  • Sistema Coravin Sparkling™
  • Carga de la botella
  • Almacenamiento
  • Cápsulas de CO2 Sparkling Coravin Pure™
  • Sparkling Stopper
  • Cleaning
  • Troubleshooting

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¿Qué es Coravin Sparkling™?

¿A qué llamamos «sistema de preservación de vino Coravin Sparkling»?

El sistema de preservación de vinos Coravin Sparkling™ te permite conservar vinos espumosos hasta 4 semanas, para que los disfrutes a su ritmo, garantizando que cada copa que te sirvas sepa como la primera.

¿Con qué tipos de vino se puede utilizar el sistema Coravin Sparking™?

El sistema Coravin Sparkling™ puede utilizarse con todo tipo de vinos espumosos, incluidos el champán con y sin añada, el prosecco y el cava.

¿Cuál es la diferencia entre el sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™ y los sistemas de preservación de vino Coravin para vinos no espumosos?

Con todos los sistemas Coravin, puedes disfrutar del vino de la forma que desees sin tener que preocuparse por la botella. ¿Quieres conocer la diferencia clave entre el sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™ y los sistemas de preservación de vino Coravin para vinos no espumosos? El primero conserva el vino espumoso y garantiza que se mantenga la efervescencia, lo que te permite disfrutar de la experiencia completa del Sparkling.

¿Se puede utilizar el sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™ con vinos no espumosos?

No. Esta es una nota de seguridad importante. Debido a su diseño, el sistema Coravin Sparkling SOLO puede utilizarse con vinos espumosos. No utilices el sistema Sparkling con vinos no espumosos. El diseño y la composición de la botella difiere de los de los vinos espumosos. No utilices botellas de vino no espumoso en el sistema Coravin Sparkling, ya que se pueden romper y provocar lesiones graves.

¿Cómo mantiene la efervescencia el sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™?

El sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™ utiliza CO2, el mismo gas que crea las burbujas en el vino, para llenar el espacio vacío de la botella y evitar que se disipen las burbujas del vino espumoso. Esto mantiene la efervescencia original intacta hasta 4 semanas asegurando que la última copa sabrá tan bien como la primera.

What measures has Coravin taken to ensure the Sparkling System can be used safely?

The Coravin Engineering and Product Development teams took extensive measures to ensure the Coravin Sparkling™ System can be used safely. The locking handle on the Sparkling Stopper is designed to release halfway, allowing carbon dioxide to safely vent before fully releasing the handle to remove the Stopper. Additionally, the Sparkling Charger features an internal regulator that prevents over-pressurization of the bottle, making the System easy and safe to use, while ensuring the best possible wine quality with each subsequent pour.


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Sistema Coravin Sparkling™

¿Qué se incluye con el sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™?

Dependiendo del paquete adquirido, el sistema de preservación de vino Coravin Sparkling incluye el cargador Sparkling, los tapones Sparkling, las cápsulas de CO2 Coravin Pure™ Sparkling y las fundas de seguridad.

Revisar las partes del sistema

¿Cómo se utiliza el sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™ para garantizar la conservación y la efervescencia?

Para utilizar el sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™, sigue estos pasos:
Primera vez que sirve el vino:
- Retira la cápsula de protección y descorcha la botella de vino espumoso.
- Sirve la copa.
- Cuando finalices, inserta la botella en una funda de seguridad.
- Coloca el tapón de Sparkling Coravin.
- Ajusta bien el mango de cierre para garantizar que el tapón se haya fijado. Revisa que el mango se haya movido hacia abajo hasta la posición de cierre total.
- Alinea el cargador Sparkling con la parte superior del tapón y presiona hacia abajo.
- Deja que el gas fluya hasta que el indicador de presión se vuelva verde. (Si el indicador sobrepasa el color verde, el cargador se detendrá de manera automática. No puedes ejercer demasiada presión y se detendrá a 55 psi).
- Retira el cargador de la botella.
- Sin sacar la botella de la funda, guárdala en la nevera.

Para servir vino desde una botella a la que se ha accedido, sigue estos pasos:
- «Inclina» el tapón colocando con firmeza la palma de la mano alrededor de la parte superior y levantando con suavidad para liberar la presión. (Si solo sueltas y retiras el tapón sin esta liberación, se escuchará un particular «pop» y el tapón puede retroceder ligeramente).
- Levanta el mango de cierre hacia arriba hasta la posición de liberación total.
- Retira el tapón.
- Sirve el vino espumoso.
- Repite los pasos anteriores para volver a presurizar la botella.

A man standing at a countertop holding a Coravin Pure CO2 Capsule in his hand. The Coravin Sparkling Preservation System is on the table in front of him, along with a bottle of wine. In the background are wine glasses, a bar cart, wine and liquor bottles, and multiple framed images.

Cómo utilizar Coravin Sparkling™

Cuando se utiliza el sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™, ¿debo quitar el corcho de la botella del vino espumoso?

Sí, retira siempre por completo la cápsula de protección y el corcho de la botella cuando utilices el sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™.

¿Debo servir el vino espumoso antes de insertar el gas en la botella?

Sí, una vez abierta la botella, sirve la copa de vino espumoso. A continuación, coloca el tapón Coravin Sparkling™.

¿Por qué se incluye una funda de seguridad?

Cualquier botella presurizada puede romperse si se cae o recibe un impacto, lo que haría saltar el vidrio y provocar lesiones graves a las personas circundantes. Si la botella recibe un impacto que provoque una rotura, la funda de seguridad retendrá el vidrio y evitará que se salte. Te recomendamos que utilices siempre la funda de seguridad cuando presurices y almacenes el vino espumoso al que has accedido.


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Carga de la botella

¿Cómo puedo saber si la botella se ha cargado de forma adecuada?

Cuando una botella se ha cargado de forma adecuada, el indicador de estado en el lateral del cargador Sparkling cambiará de rojo a verde, y el dispositivo dejará de cargarse de manera automática.

¿Cómo puedo saber si el cargador aún tiene CO2?

El cargador Sparkling tiene un indicador de estado verde/rojo en el lateral para mostrar cuando una botella se ha cargado por completo con CO2 y si el cartucho de CO2 tiene gas o está vacío. El color verde indica que el cargador tiene una cápsula de CO2 lista con gas.

ADVERTENCIA: Si se abre la puerta de acceso del cargador Sparkling cuando el indicador de presión está en verde, se liberará CO2 con rapidez y la cápsula estará fría al tacto. Manipúlala con cuidado.

¿Es posible sobrecargar una botella?

Gracias a su diseño, el sistema Coravin Sparkling™ detendrá de forma automática la carga cuando se alcance la presión adecuada. Por lo tanto, no se puede sobrecargar una botella.


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Almacenamiento

¿Cómo se deben almacenar las botellas a las que has accedido después de haberlas cargado?

Después de haber cargado las botellas a las que se ha accedido, estas deben almacenarse en un refrigerador para sacar el mejor provecho, al igual que lo harías con cualquier vino espumoso que quieras conservar.

¿Cómo se almacena en el refrigerador una botella a la que has accedido?

Para sacar el mejor provecho, almacena la botella de vino espumoso en el refrigerador. Es una cuestión de preferencia personal si se almacena en posición vertical u horizontal. La posición de almacenamiento no afectará el rendimiento. Ten en cuenta que recomendamos mantener la botella a la que has accedido en la funda de seguridad cuando la almacenes.


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Cápsulas de CO2 Sparkling Coravin Pure™

¿Cómo puedo saber si queda gas en la cápsula de CO2?

Si el indicador de presión situado en el lateral del sistema Sparkling está en verde, significa que todavía hay gas en el sistema. Si el indicador está en rojo, debe sustituir la cápsula.

¿Cómo inserto la cápsula de CO2 Sparkling Coravin Pure™?

Si se necesita gas, el indicador de presión en el lateral del cargador Coravin Sparkling se verá en «rojo». Si el indicador está en «verde», significa que todavía hay gas en la cápsula.

Para cargar una nueva cápsula, sigue estos pasos:
- Empuja hacia arriba la tapa del pestillo para descubrir los pestillos de la puerta.
- Aprieta las lengüetas laterales en simultáneo para abrir la puerta de acceso en la parte superior del cargador.
- Empuja hacia arriba el botón de liberación para abrir el compartimento de la cápsula.
- Inserta la cápsula.
- Cierra las puertas.
- Empuja la tapa del pestillo hacia abajo.
- El indicador de presión debería estar ahora en verde.

¿Qué sucede si retiro la cápsula de gas antes de que esté vacía?

Si retiras la cápsula antes de que esté vacía, saldrá todo el gas restante y producirá un gran estallido. Se sentirá muy frío, y puede que se desprendan algunos trozos visibles de escarcha del sistema. Si bien puede ser alarmante, se trata de una reacción normal de la liberación de gas presurizado en el aire y es inofensiva. Por eso, es importante comprobar siempre el indicador de presión de gas antes de cambiar la cápsula.

¿Por qué la cápsula está tan fría si todo el gas se libera todo junto?

El gas se enfría cuando se expande desde una presión más alta (mantenida en la cápsula) a una presión más baja (liberada). Esto se llama «enfriamiento adiabático», que es una propiedad de la termodinámica. Es un proceso normal.

¿Debo utilizar las cápsulas de CO2 Sparkling Coravin Pure™ con el sistema Coravin Sparkling™?

Sí. Gracias a su diseño, el sistema funciona SOLO con cápsulas de CO2 Coravin Pure Sparkling™ originales. El uso de cápsulas que no sean de Coravin, la reutilización de cualquier parte de las cápsulas o la conexión a fuentes de gas que no sean las cápsulas de CO2 Sparkling Coravin Pure™ son acciones peligrosas que pueden causar lesiones a los usuarios o a otras personas cercanas.

¿Cómo puedo saber si una cápsula Coravin Sparkling ya se ha utilizado?

Mira el interior de la tapa negra de la cápsula. Si ves un orificio negro, significa que la cápsula se ha utilizado y está vacía. Puedes reciclarla según la normativa de tu municipio. Si ves un sello plateado completo, significa que la cápsula no se ha utilizado y, por lo tanto, contiene gas.

¿El sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™ utiliza las mismas cápsulas que los sistemas de preservación de vino Coravin para vinos no espumosos?

No, el sistema de preservación de vino Coravin Sparkling™ utiliza cápsulas de CO2 Coravin Pure™ para vinos espumosos llenas del CO2 más puro disponible. Las cápsulas de los sistemas de preservación de vino Coravin para vinos no espumosos contienen gas argón puro.

Why do you use CO2 capsules vs. Argon Capsules for the Coravin Sparkling System?

While wine preservation is our guiding principle, sparkling wine is manufactured under very different standards than still wine. We use CO2 with the Sparkling System as it infuses the carbonation that will ensure the effervescence of the wine is maintained in conjunction with the preservation. For still wines the Coravin Wine Preservation System uses Argon as it is completely inert and will not interact with the wine thus ensuring longer term preservation.

How can I tell the difference between the capsules for the Coravin Sparkling™ Wine Preservation System and the Coravin Wine Preservation Systems for still wine?

The capsules for Coravin Sparkling™ Wine Preservation System have a different label and a different top than the capsules for the Still Wine Preservation Systems. The different tops prevent the inadvertent use of the Sparkling capsule in the Still wine system and vice versa.

Do Coravin Pure™ Sparkling CO2 Capsule expire?

While the Coravin Pure™ Sparkling CO2 Capsules contain the purest CO2 that will not spoil, we do print an expiration date to comply with EU regulations. This date reflects a long shelf life of approximately 3 years. There is no harm in using a capsule that has gone past the printed expiration date.

How many uses will a Coravin Sparkling Capsule deliver?

Each Coravin Pure™ Sparkling CO2 Capsule preserves up to 7 standard 750mL bottles. (Capsule life can vary based on usage patterns.)


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Sparkling Stopper

What is the Coravin Sparkling Stopper?

The Coravin Sparkling Stopper works with the Sparkling Charger to allow sparkling wine to be ‘recharged’. The Stopper is attached to the bottle after pouring and locked into place with the Locking Handle. It maintains the pressure in the bottle. When ready for the next pour, the Stopper can be released and removed.

There are three “stop” points on the handle – these are marked on the side of the Stopper.
- Unlocked – fully open – ensure you push the Locking Handle all the way up – it will require an extra “push”
- Mid-lock – feel a bit of a ‘tug’ when bringing down the handle. This indicates that the internal clamps have “opened” and are setting around the flange on the bottle
- Locked – Pushing the Locking Handle fully down attaches the clamps to the bottle and secures the Stopper.
- To Release – a full upward motion of the Locking Handle– don’t stop at midpoint, (push it up; it will not break)

How do I attach the Coravin Sparkling Stopper?

Raise the Locking Handle to the “unlock” symbol in the most upright position. (You will see the guide with markings on the side of the Stopper.) Then attach the Stopper onto the neck of the bottle. Firmly press the locking handle down until the handle is flush, (this may take some substantial force – do not be concerned – this is to attach the clamps onto the bottle; it will not harm the bottle). The Stopper is now ready for the gas to be inserted.

How to Use Coravin Sparkling™

Will the Coravin Sparkling Stopper fit all Sparkling bottles?

The universal Sparkling Stopper features an internal locking clamp design that self-adjusts to fit securely on all standard 750 mL and magnum 1.5L bottles, even the distinctive bottles from notable luxury champagne producers. Do note however that if the bottle has a thick rim, it may take a bit more force to attach the Stopper.

What happens if the Locking Handle on the Coravin Sparkling Stopper is not fully lifted?

If the Locking Handle is not full lifted when installing or full depressed when removing you will have difficulty with installing or removing the Stopper. Follow the guide on the side of the Stopper to ensure the handle is in the proper position.

Why does the Locking Handle on the Coravin Sparkling Stopper require such firmness to click into place?

The Locking Handle manages the clamps on the inside of the Stopper and ensures that it is firmly attached to the bottle. The clamps will adjust based upon the size of the bottle and the size of the bottle rim. The size of the bottle may impact the firmness required to manage the Locking Handle.

I cannot remove my Coravin Sparkling Stopper – what should I do?

Check the Locking Handle to ensure it is lifted to the full release position.

Why should I slightly tilt the Stopper before removing if from the bottle? Do I have to do this?

We recommend that you slightly tilt the Stopper to release the pressure from the bottle before removing it, as it will present a gentler release. You can release the Stopper by moving the Locking Handle fully to the release position; however this will cause a sharp pop and may cause the handle to retract a bit. This can be startling.

How many uses will a Coravin Sparkling Stopper deliver?

The Sparkling Stoppers are designed to last up to one year.


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Cleaning

How do I clean the Coravin Sparkling™ System and Stopper?

Clean with a soft cloth moistened with clean water ONLY. Do not use cleaning solutions. Allow to air dry. Do not submerge ANY part of the System or Stopper in water or other liquid. DO NOT clean any part of the system by placing in the dishwasher.

Can I place the Coravin Sparking™ System or Stopper in the dishwasher?

No, do not place any part of the Coravin Sparkling System or Stopper in the dishwasher.


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Troubleshooting

My Charger won’t insert gas into the bottle – what do I do?

If the Charger is not inserting gas check the pressure indicator to ensure the indicator is green. If it is not, change the capsule. Also ensure Stopper is tightly attached to the bottle and ensure Charging Inlet is tightly attached to the Stopper.

My Stopper will not attach – what do I do?

If you are having difficulty attaching the Stopper please check the Locking Handle to ensure it has been positioned all the way to the top of the Stopper. This will ensure that the grips inside the Stopper will completely grasp to the bottle. Similarly, if you are having difficulty removing the Stopper please ensure that the Locking Handle is positioned all the way down – this will unlock the grips and allow the Stopper to be removed.

My Capsules are not delivering 7 bottles. Why? What do I do?

You may be using more gas than you need to maintain preservation and effervescence. To obtain optimal use from your capsules we recommend that you only charge your bottle once per pouring session.

My wine is not maintaining its effervescence – what do I do?

For best results, placing the sparkling stopper on right after pouring will help keep effervescence and preserve the wine. We would also advise to store the wine in a cold environment.

Should I keep the instruction labels on the Sparkling System?

That is a matter of personal preference. The instruction labels are easy to remove if that is what you wish.