Guia Usuario de las Abrazaderas tradicionales

Models One, Two, Two Elite o Limited Edition (I, II, or III)

Elige un tema

  • A. Inicio rápido
  • B. Características
  • C. Directrices importantes de seguridad
  • D. Cómo instalar y optimizar las cápsulas
  • E. Cómo escanciar vino
  • F. Cómo limpiar el sistema
  • G. Cómo limpiar la aguja
  • H. Resolución de problemas

Volver al principio de la página

A. Inicio rápido

Coravin Model Two Wine Preservation System being clamped onto the neck of a wine bottle

Coravin - Manual Rapido de Usario


Volver al principio de la página

B. Características

Diagram pointing out the different parts of the Coravin Model Two Wine Preservation System

Volver al principio de la página

C. Directrices importantes de seguridad

Seguridad

Haz clic aquí para ver importantes directrices de seguridad.


Volver al principio de la página

D. Cómo instalar y optimizar las cápsulas

Cápsula Coravin Pure™ en una encimera junto al Sistema de preservación de vino Coravin.

Cómo aprovechar al máximo las cápsulas Coravin

En promedio, cada cápsula de argón Coravin Pure sirve unas quince copas de vino de 150 ml. Si escuchas un siseo al levantar la botella después de escanciar, estás usando más gas argón del que necesitas. Considera disminuir el tamaño de escanciado para garantizar una mejor optimización. Y no olvides que, cuando llegas al fondo de la botella, se necesita más gas argón para escanciar, así que quita el corcho si sabes que beberás el resto de la botella ese día.

Diagrama del Sistema de Preservación de vino Model Two que muestra el paso 1, cómo deslizar las abrazaderas hacia arriba, y el paso 2, cómo girar el receptáculo de la cápsula para extraerlo.

1. Asegúrate de que la abrazadera esté en posición alta (como se muestra).

2. Desenrosca el receptáculo de la cápsula.

Diagrama que muestra una cápsula Coravin Pure™ insertándose en el receptáculo de la cápsula.

3. Inserta el extremo redondo de la cápsula en el receptáculo.

Diagrama que muestra una mano enroscando el receptáculo de la cápsula en el Sistema de Preservación de Vino Coravin Model Two.

4. Vuelve a enroscar rápidamente el receptáculo en el sistema hasta que no quede ningún hueco y el receptáculo esté alineado. Esto asegura que se establezca un sellado hermético y no se escape el gas.

Diagrama que muestra unas manos deslizando las abrazaderas hacia abajo y presionando y soltando el gatillo del Sistema de preservación de vino Model Two.

5. Desliza las abrazaderas hacia abajo hasta que encajen en su lugar.

6. Presiona el gatillo rápidamente para liberar una breve ráfaga de gas. Si no escuchas el siseo, consulta la sección de Resolución de problemas.

Nota: Las cápsulas Coravin están hechas de material reciclable. Las cápsulas VACÍAS se pueden reciclar de acuerdo con las regulaciones locales. NO deseches cápsulas que no se hayan utilizado.


Volver al principio de la página

E. Cómo escanciar vino

NOTA: Usa este sistema en botellas con corcho natural (retira la cápsula de protección para confirmarlo) o con tapones de rosca utilizando el tapón de rosca Coravin.

NOTA: Asegúrate de que la aguja esté bien apretada. Para ello, gírala en el sentido de las agujas del reloj. Asegúrate de que la abrazadera esté hacia abajo antes de usarla.

Diagrama que muestra una mano en las abrazaderas del Sistema de Preservación de Vino Model Two, colocándolo sobre una botella de vino.

1. Abre la abrazadera apretando sus mangos. Colócala alrededor del cuello de la botella para que la guía de la aguja se ubique sobre la cápsula de protección o el corcho. Suelta los mangos de la abrazadera para asegurar la botella.

Presiona y suelta el gatillo

2. PRESIONA Y SUELTA el gatillo rápidamente para purgar el aire de la aguja y llenarla con gas. El sistema emitirá un breve sonido de siseo.

Mano colocando el Sistema de Preservación de Vino Model Two en la botella.

3. Presiona hacia abajo el mango para insertar completamente la aguja a través del corcho.

Se inclinan la botella y el sistema en un ángulo de 45 grados; una mano sujeta la botella y la otra el mango.

4. Sujeta la botella con una mano y el mango con la otra. Inclina la botella hasta que la boquilla esté sobre la copa y la parte inferior de la botella esté más elevada que la boquilla.

Presiona y suelta el gatillo para servir vino con el Sistema de Preservación de Vino Coravin tradicional

5. PRESIONA Y SUELTA el gatillo rápidamente para servir el vino. Cuando sueltes el gatillo, el vino se escanciará durante varios segundos. Repite el proceso hasta servir la cantidad deseada de vino.

IMG_User-Guide_BLANK

6. Coloca la botella en posición vertical para dejar de escanciar. Se liberará el gas que quede en la botella y es posible que se oiga un sonido de siseo.

IMG_User-Guide_BLANK

NOTA: Para optimizar el uso del gas, deja que el escanciado disminuya la velocidad antes de volver a presionar el gatillo. Si oyes muchos sonidos de siseo es porque has utilizado demasiado gas.

Tira del mango hacia arriba para retirar la aguja Coravin del corcho

7. Sujeta el cuello de la botella con una mano y tira del mango hacia arriba con la otra para retirar la aguja del corcho. NOTA: Es posible que en la parte superior del corcho queden restos de vino. Esto es normal.

Presiona las abrazaderas para abrirlas y tira de forma horizontal para retirar el Sistema de Preservación de vino Coravin con abrazaderas tradicionales

8. Abre la abrazadera apretando sus mangos y retírala de la botella.

IMG_User-Guide_BLANK

9. Guarda la botella en posición horizontal en un área de temperatura controlada adecuada para el vino.


Volver al principio de la página

F. Cómo limpiar el sistema

Se mantiene el Sistema de preservación de vino Coravin bajo un grifo abierto.

Coravin Cleaning Guide

Mantén la boquilla bajo un chorro de agua para limpiar el Sistema de Preservación de Vino Coravin con abrazaderas tradicionales

1. Coloca la boquilla bajo un chorro continuo de agua tibia y LIMPIA durante al menos 5 segundos. IMPORTANTE: No presiones nunca el gatillo mientras enjuagas la boquilla. Esto podría dañar el sistema.

2. Saca la boquilla del agua y PRESIONA Y SUELTA rápidamente el gatillo para liberar algo de gas y limpiar el exceso de agua.

3. Seca y limpia el sistema con un paño suave.


Volver al principio de la página

G. Cómo limpiar la aguja

Captura de pantalla del video Consejos para las agujas Coravin que muestra cuatro agujas Coravin colocadas sobre una encimera.

Coravin Needle Tips

Desenrosca la aguja del Sistema de Preservación de vino Coravin

1. Coloca las abrazaderas en posición hacia abajo. Sujeta la empuñadura de la aguja, situada en su parte superior, y desenróscala para retirarla del sistema. La aguja se desprenderá rápidamente.

Retira la aguja del Sistema de Preservación de vino Coravin sosteniéndola inclinada.

2. Inclina la aguja ligeramente y tira de ella hacia arriba y hacia afuera para retirarla.

Inserta la herramienta de desobstrucción de la aguja en la parte superior y a través del ojo de la aguja Coravin. Desliza hacia adelante y hacia atrás para eliminar las partículas de corcho.

3. Si insertas una aguja nueva, retira cuidadosamente el protector. Colócalo en la aguja antigua y deséchala de acuerdo con las regulaciones locales.

2. Inclina la aguja ligeramente y tira de ella hacia arriba y hacia afuera para retirarla.

IMG_User-Guide_BLANK

5. Sostén la aguja nueva de forma ligeramente inclinada y desde la empuñadura. Introduce la herramienta de desobstrucción por la guía de la aguja.

IMG_User-Guide_BLANK

6. Enrosca la empuñadura de la aguja nuevamente en el sistema hasta que quede bien ajustada.


Volver al principio de la página

H. Resolución de problemas

El vino no se escancia

Causa posible: No se presionó y soltó el gatillo para iniciar el escanciado.
Solución: Asegúrate de apretar y soltar el gatillo para que el vino empiece a fluir.

Causa posible: La botella no está lo suficientemente inclinada.
Solución: Asegúrate de que la parte posterior de la botella esté más elevada que la boquilla mientras escancias el vino.

Causa posible: La aguja está obstruida o dañada.
Solución: Desenrosca la aguja. Presiona y suelta rápidamente el gatillo: si el sistema emite un sonido de siseo, significa que la aguja está obstruida. Consulta la sección Cómo cambiar una aguja para obtener instrucciones.

Causa posible: La cápsula Coravin Pure está vacía.
Solución: Inserta una nueva cápsula Coravin Pure

Causa posible: La aguja no está completamente insertada a través del corcho.
Solución: Presiona el mango hacia abajo completamente para asegurarte de que la aguja ha atravesado totalmente el corcho.

El vino fluye lentamente

Causa posible: Esto sucede cuando se accede al vino por primera vez.
Solución: Presiona y suelta el gatillo varias veces para que el vino se escancie. Repite esta acción las veces que sean necesarias .

Resulta difícil insertar el sistema Coravin en las botellas de vino y retirarlo

Causa posible: Algunos corchos son más difíciles de perforar que otros.
Solución: Es normal que esto ocurra, especialmente en corchos fríos.

Causa posible: Es posible que el revestimiento de la aguja este desgastado.
Solución: Sustituye la aguja si la punta está desgastada o dañada.

El corcho pierde o gotea

Causa posible: La botella tiene un corcho de plástico que no se sella.
Solución: Accede únicamente a botellas de vino con tapones de corcho natural. Usa tapones de rosca Coravin con botellas que utilicen este mismo sistema de cierre.

Causa posible: El sistema se dejó insertado en el corcho durante demasiado tiempo.
Solución: Retira el sistema Coravin inmediatamente después de escanciar.

Causa posible: El corcho podría estar frío, viejo o seco, lo que significa que tendrá dificultades para volver a sellarse.
Solución: Deja pasar un tiempo adicional para que el corcho se vuelva a sellar o prueba la aguja de añada.

Causa posible: Vino residual de la aguja o del trayecto que recorre el vino.
Solución: Esto es normal; espera unos minutos, limpia la parte superior del corcho y se debe volver a sellar.

Hay partículas en el vino

Causa posible: Las partículas de corcho o los sedimentos del vino han pasado a través de la aguja.
Solución: Esto es normal para algunos vinos.

El sistema rinde menos de 15 copas de 150 ml por cápsula

Causa posible: Estás usando demasiado gas para escanciar el vino, es decir, que estás presionando el gatillo con demasiada frecuencia y durante demasiado tiempo.
Solución: Consulta la sección “Cómo aprovechar al máximo cada cápsula Coravin Pure” en “Consejos útiles”.

Causa posible: El receptáculo de la cápsula o la aguja no están lo suficientemente ajustados.
Solución: Ajusta el receptáculo de la cápsula y la aguja.