USO DEL SISTEMA CORAVIN


SISTEMA DE PRESERVACIÓN DE VINO CORAVIN

Antes de usar el sistema Coravin, realiza una inspección visual de la botella de vino a la que tienes previsto acceder. Si observas cualquier daño o defecto (p. ej.: botellas quebradas, agrietadas o astillados, o la presencia de vidrio blanco que indica vidrio no fundido), no uses el sistema Coravin en esa botella.

Asegúrate de usar siempre una funda para botella de vino Coravin cuando uses el sistema Coravin.

Antes de insertar la aguja Coravin en la botella, presiona rápidamente el gatillo para eliminar el exceso de oxígeno y los restos de vino del sistema.

CÁPSULAS CORAVIN

¿Por qué cápsulas Coravin?

Las cápsulas Coravin están especialmente diseñadas para funcionar en el sistema Coravin y garantizar el funcionamiento seguro y la preservación óptima de tu vino. El uso de cápsulas que no sean de Coravin, la reutilización de cualquier parte de las cápsulas o la conexión a fuentes de gas que no sean las cápsulas Coravin son acciones peligrosas que pueden causar lesiones a los usuarios o a otras personas cercanas. El uso del sistema Coravin con fuentes de gas de gran capacidad puede provocar fugas de gas que podrían causar lesiones graves o la muerte.

Contenido

La cápsula Coravin contiene gas argón, un gas inerte que no reacciona con el vino, y no tiene ningún efecto sobre el perfil gustativo. Es uno de los siete gases que se encuentran de forma natural en el aire que respiramos y se utiliza regularmente en el proceso de elaboración del vino.

Almacenamiento

Las cápsulas Coravin están presurizadas y deben guardarse a una temperatura entre -30 °C y 65 °C. Contienen gas bajo presión y pueden explotar si se calientan. Deben guardarse en un lugar bien ventilado, alejadas de la luz directa del sol.

AGUJAS CORAVIN

Coravin Needle Chart

Cómo cambiar una aguja Coravin

Si percibe que cada vez es más difícil insertar la aguja en el corcho o retirarla, es posible que el recubrimiento de la aguja esté desgastado. Inspecciona la punta para comprobar si hay daños o desgaste. Si el recubrimiento antiadherente se ha desgastado, y se observa un color plateado en lugar de negro, es posible que necesites una nueva aguja. Puedes pedir agujas de repuesto aquí.

Para los sistemas Model One, Model Two, Model Two Elite, Edición Limitada y Model Three,haz clic aquí .

Para los sistemas Model Three, Model Five y Model Six, haz clic aquí.

Para el sistema Model Eleven, haga clic aquí.

Cómo eliminar obstrucciones en la aguja

Si compruebas que la aguja está obstruida con partículas de corcho, sigue las siguientes instrucciones:

Para los sistemas Model One, Model Two, Model Two Elite y Edición Limitada, haz clic aquí .

Para los sistemas Model Three, Model Five y Model Six, haz clic aquí.

Para el sistema Model Eleven, haz clic aquí.

VINOS, BOTELLAS Y TAPONES

El Sistema de preservación de vino Coravin debe usarse en botellas de vino de forma cilíndrica estándar (p. ej.: Burdeaux, Burgundy o Riesling) con una funda para botella de vino Coravin. Mira más abajo para obtener detalles adicionales.

De momento, solo ofrecemos fundas para botellas de vinos Coravin para botellas de 750 ml.

VINOS

Wines Chart

BOTELLAS

Bottles Chart

TAPONES


Tapones

El sistema Coravin funciona tan bien como el corcho que mantiene cerrada la botella. Si el corcho de la botella es de mala calidad, es probable que no preserve bien el vino. Esto es así, independientemente de si usas el sistema Coravin o no.

Lamentablemente, la calidad del corcho varía, y depende de cuándo y dónde se cosechó, y de las técnicas de fabricación. Con el pasar del tiempo, los corchos pueden volverse quebradizos, secos y frágiles, especialmente cuando una botella no se guarda de forma adecuada (en posición horizontal con el vino en contacto con el corcho para que no se seque).

Contáctenos 91 188 1667

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