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Coravin Gira Mundial del Vino | Europa

coravin sparkling and coravin pivot with a line of wines against a dark blue brick wall

Coravin World Wine Tour | Europa

Del 1 al 31 de mayo de 2025 en ubicaciones seleccionadas

Uniendo vinos y restaurantes excepcionales

El World Wine Tour es una selección de lugares seleccionados en todo el mundo que ofrecen a los huéspedes un menú de vinos único por copa utilizando Coravin.

Después de dos ediciones extraordinarias que llevaron a los amantes del vino a un viaje alrededor del mundo,

estamos emocionados de desvelar el próximo capítulo: El Coravin World Wine Tour 2025—lanzándose este mayo.

Durante un mes inolvidable, los lugares seleccionados contarán con una lista de vinos exclusiva de Coravin, destacando vinos raros e icónicos

que no suelen estar disponibles por copa.


Lugares participantes en toda Europa

Francia

Cercle des Aromes | París

Le Cercle des Arômes Batignolles es un bar de vinos que ofrece, en un ambiente íntimo, la mayor selección de vinos por copa en la capital — combinando etiquetas renombradas y gemas ocultas cuidadosamente elegidas, junto con una variedad de platos para acompañarlos.

Didon | París

Didon es un restaurante bistronómico parisino en el 6to distrito, que ofrece platos creativos a la parrilla con carbón elaborados por el chef con estrella Michelin Michel Portos y su equipo, complementados con una extensa lista de vinos.

Drouant | París

Hogar de los premios literarios Renaudot y Goncourt, Drouant es un destino legendario parisino donde la gastronomía, el vino y la cultura se unen para hacer que cada momento sea inolvidable.

Hebe | París

Hébée es un restaurante contemporáneo parisino cerca de Notre-Dame, que ofrece platos franceses-mediterráneos inventivos elaborados por el chef con estrella Michelin Michel Portos, servidos en un ambiente acogedor y elegante.

Le Petit Sommelier | París

Le Petit Sommelier es un bistró parisino clásico cerca de Montparnasse, conocido por su cocina francesa de temporada y una extensa lista de vinos que cuenta con más de 1,500 selecciones curadas por el sommelier Pierre Vila Palleja.

Taillevent | París

110 maneras de saborear la excelencia. Un lugar único que reinventa el arte de maridar comida y vino, logrando el equilibrio perfecto entre el patrimonio vinícola y la tradición culinaria.

Los Países Bajos

Central Park Voorburg | Voorburg

Central Park Voorburg ofrece refinada cocina francesa en una mansión histórica del siglo XVIII. Rodeado de jardines exuberantes, combina platos elegantes con una lista de vinos curada para una escapada culinaria serena.

NOTK | Rotterdam

Una joya en Rotterdam, con una extensa selección de vinos por copa. Los platos sencillos y sabrosos del chef Jurgen complementan perfectamente la lista de vinos curada del Coravin World Wine Tour.

SINCK | Ámsterdam

Sinck, un vibrante bar de vinos y restaurante en Ámsterdam, ofrece una emocionante selección de vinos y deliciosos platos en un ambiente acogedor — perfecto para una experiencia gastronómica inolvidable.

Tribeca | Eindhoven

Tribeca, un restaurante de dos estrellas Michelin en Heeze, Países Bajos, presenta la refinada cocina francesa del chef Jan Sobecki, infusionada con influencias globales, enfatizando ingredientes de temporada y maridajes excepcionales de vino.

Zarzo | Eindhoven

Zarzo en Eindhoven combina el estilo moderno holandés con raíces españolas, ofreciendo una experiencia gastronómica con estrella Michelin. La cocina inventiva del chef Adrian Zarzo se acompaña de una lista de vinos dinámica e inspirada globalmente.

Italia

Bilacus, Ristorante | Bellagio

El Ristorante Bilacus en Bellagio combina tradición y elegancia, ofreciendo cocina italiana clásica con impresionantes vistas sobre el Lago de Como. Dirigido por una familia y acogedor, es una visita obligada para sabores auténticos regionales y encanto.

Il Gusto di Xinge | Florencia

Il Gusto di Xinge combina la cocina china moderna, la estética artística y la innovación, creando una experiencia gastronómica única y refinada.

Hotel Jumeirah Capri Palace - Ristorante l'Olivo | Capri

Un restaurante con dos estrellas Michelin que combina la tradición mediterránea con la alta cocina. El Chef Andrea Migliaccio elabora platos elegantes y de temporada en un ambiente refinado con vistas a la belleza de la isla.

Nunziatina Ristorante | Sicilia

Una experiencia gastronómica moderna siciliana en un entorno romántico y parecido a un jardín. Los menús impulsados por el chef destacan ingredientes locales, reinventando sabores tradicionales con elegancia y encanto mediterráneo.

Hotel Principe Di Savoia - Dorchester Collection | Milán

El Hotel Principe di Savoia, un ícono de la Dorchester Collection en Milán, combina timeless lujo con elegancia moderna. Espere un servicio de clase mundial, interiores opulentos y alta cocina en el corazón de la capital de la moda de Italia.

Ristorante del Lago | Acquapartita

El Ristorante del Lago, situado en la serena región de Acquapartita en Romagna, ofrece cocina regional refinada en un entorno junto al lago. Los ingredientes de temporada y las tradiciones locales brillan en cada plato bellamente preparado.

Top Missori | Milán

Top Missori es un bistrot en el corazón de Milán donde la tradición culinaria italiana se une a una atmósfera relajada pero refinada. Propone platos clásicos italianos, tapas creativas, una selección de excelentes cócteles y una amplia gama de vinos al calice gracias al sistema Coravin.

Trattoria Santo Palato | Rome

Celebrated Roman trattoria led by chef Sarah Cicolini, Santo Palato reimagines traditional Roman cuisine with bold flavors, seasonal ingredients, and a creative, heartfelt approach to classic Italian comfort dishes.

Vasiliki Kantina | Milán

Vasiliki Kantina en Milán reimagina la cocina griega con elegancia y alma. Dirigido por Vasiliki Pierrakea, el restaurante combina tradición y creatividad, ofreciendo platos refinados, cálida hospitalidad y vinos curados.

Villa Maiella | Abruzzo

Villa Maiella, fundada en 1968, es un restaurante familiar con estrella Michelin en Abruzzo, arraigado en la tradición. Celebra los ingredientes locales, vinos autóctonos y el patrimonio regional con calidez, autenticidad y elegante hospitalidad.

Zona d'Ombra, Vineria | Jesolo, Veneto

La Enoteca Zona d'Ombra en Jesolo ofrece un ambiente refinado pero relajado para explorar vinos excepcionales y platos italianos de temporada. Conocida por su lista curada y su cálida hospitalidad, es una joya escondida.

Italia

Der Weinlobbyist | Berlin

In Berlin’s vibrant culinary scene, Der Weinlobbyist stands out as a special destination for wine lovers. Its wine list, featuring around 600 selections, offers an impressive focus on German and Austrian wines.

Ente* |  Wiesbaden

Founded in 1979 by Hans-Peter Wodarz, Restaurant Ente in Wiesbaden quickly established itself as a destination for culinary innovation and excellence. Today, Chef Michael Kammermeier leads the restaurant, continuing its tradition of culinary excellence.

Pops for Champagne | Chicago

Pops for Champagne, ubicado en el vecindario de River North, es el único bar de champán de Chicago. Con un enfoque en champagnes de pequeños productores, estamos orgullosos de compartir nuestro amor por las burbujas durante más de 40 años.

Asador Bastian | Chicago

Asador Bastian, ubicado en la histórica Flair House de Chicago, ofrece una experiencia de chophouse inspirada en el País Vasco. El Chef Doug Psaltis elabora platos de carne boutique y mariscos de primera calidad, fusionando tradición con elegancia moderna.

Lakeside** | Hamburg

Head Chef Julian Stowasser and his team cook for the soul at the highest level. They delight with bold, wild, and elegant creations, interpreted in a modern and versatile way. Julian Stowasser describes his culinary style as "modern European, boldly seasoned, and open to new ideas."

Indienne | Chicago

Indienne es una experiencia de menú degustación del chef nativo de Kolkata, Sujan Sarkar. El Chef Sarkar perfeccionó sus habilidades culinarias en varias de las icónicas cocinas con estrellas Michelin de Londres, aumentando su interés por la cocina francesa y, ahora con Indienne, fusiona artísticamente los sabores indios y la técnica francesa.

Denmark

Nymindegab Kro | Nørre Nebel

Nymindegab Kro, nestled by Denmark’s scenic West Coast, offers gourmet dining with a focus on local ingredients and seasonal flavors. Its elegant cuisine reflects Nordic tradition and coastal charm.

Pearl by Paul Profit | Krusa

Pearl by Paul Proffitt in Copenhagen delivers a refined, seasonal tasting experience rooted in Nordic flavors. Chef Paul Proffitt blends precision and creativity in an intimate, ingredient-driven fine dining setting.

Restaurant TRIO | Copenhagen

Restaurant Trio, perched atop Copenhagen’s Axel Towers, offers modern Nordic cuisine with panoramic city views. Led by skilled chefs, the menu highlights seasonal ingredients, precise technique, and elegant simplicity.

Pouring red wine using a Coravin Timeless Six+™ wine by-the-glass system at a wine bar, surrounded by premium red wine bottles including Brunello, Châteauneuf-du-Pape, and Napa Valley wines.

La Coravin World Wine Tour es una celebración vibrante de la libertad del vino por copa a través de los continentes

Un sabor de lo que se sirve

Vinos específicos sujetos a disponibilidad*

Sparkling Vinos

Podrías estar degustando champagnes icónicos como — Club Especial de Marc Hébrart y 171ª Edición de Krug – Raros, expresivos y por copa.

Vinos Blancos

Explora un raro vistazo de grandes Chardonnay y Chenin Blanc.

Los posibles vinos incluyen Roulot Meursault 2020, RAEN Lady Marjorie 2023, o Château Yvonne Le Gory Saumur 2021 — cada uno preciso, con capas y expresivo

Vinos Rojos

Una exhibición de añejamiento, estructura y elegancia. Los posibles vinos incluyen Sassicaia 2016, Emidio Pepe Montepulciano 2002, o Georges Vernay Côte-Rôtie 2016 — cada uno una expresión convincente del lugar y el linaje.

“Estoy absolutamente encantado de que los lugares de consumo en todo el mundo estén compartiendo mi misión de abrir el mundo del vino.

Durante más de una década, Coravin ha ayudado a bares y restaurantes a crear listas inspiradoras de vinos por copa.

El gran impulso y crecimiento del Coravin World Wine Tour es un testimonio del entusiasmo tanto del comercio como de los consumidores por tener más acceso a vinos interesantes y exclusivos para que los invitados los disfruten por copa.”

– Greg Lambrecht

Coravin Inventor y Fundador

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¿Vas a visitar un lugar del World Wine Tour? Comparte tu momento de vino por copa en las redes sociales etiquetando el lugar, @coravin, y usando #coravinbetterbytheglass.

Estamos regalando 5 Coravin Timeless Sistemas durante mayo—tu publicación podría ser una ganadora.

Descubre el World Wine Tour

También presente en restaurantes participantes en el Reino Unido, Italia, Francia, Países Bajos, Alemania, Dinamarca y Australia

¿Te unirás a nosotros?

Todo lo que necesitas hacer es reservar una mesa en cualquiera de los restaurantes mencionados arriba, y el Coravin World Wine Tour estará esperándote. No pierdas esta oportunidad de explorar estos vinos increíbles y mejorar tu experiencia gastronómica este mayo.

Para más información o cualquier consulta

No dudes en contactarnos en: EUmarketing@Coravin.com

¡Esperamos que puedas unirte a nosotros!

*Vinos sujetos a disponibilidad el día*