Coravin World Wine Tour | Europa
Disponible en ubicaciones seleccionadas del 1 al 31 de mayo de 2025
Uniendo vinos excepcionales y restaurantes extraordinarios
El World Wine Tour es una selección de locales cuidadosamente elegidos en todo el mundo que ofrecen a sus clientes una exclusiva carta de vinos por copas con Coravin.
Después de dos ediciones extraordinarias que llevaron a los amantes del vino a un viaje alrededor del mundo,
nos entusiasma presentar el próximo capítulo: el Coravin World Wine Tour 2025, que comienza este mes de mayo.
Durante un mes inolvidable, locales seleccionados ofrecerán una exclusiva carta de vinos Coravin, con vinos raros e icónicos
que normalmente no están disponibles por copas.
Locales participantes en toda Europa
Francia
Cercle des Aromes | París
Le Cercle des Arômes Batignolles es un bar de vinos que ofrece, en un entorno íntimo, la mayor selección de vinos por copas de la capital, combinando etiquetas reconocidas y joyas cuidadosamente seleccionadas, junto con una variedad de platos para acompañarlos.
Didon | París
Didon es un restaurante bistronómico parisino en el distrito 6, que ofrece creativos platos a la brasa elaborados por el chef Michel Portos, galardonado con estrella Michelin, y su equipo, acompañados de una amplia carta de vinos.
Drouant | París
Sede de los premios literarios Renaudot y Goncourt, Drouant es un destino parisino legendario donde la gastronomía, el vino y la cultura se unen para hacer que cada momento sea inolvidable.
Hebe | París
Hébé es un restaurante parisino contemporáneo cerca de Notre-Dame, que ofrece creativos platos franco-mediterráneos elaborados por el chef Michel Portos, galardonado con estrella Michelin, servidos en un entorno acogedor y elegante.
Le Petit Sommelier | París
Le Petit Sommelier es un bistrot parisino clásico cerca de Montparnasse, reconocido por su cocina francesa de temporada y una extensa carta de vinos con más de 1.500 referencias seleccionadas por el sumiller Pierre Vila Palleja.
Les 110 de Taillevent | París
110 maneras de saborear la excelencia. Un lugar único que reinventa el arte del maridaje, logrando el equilibrio perfecto entre la herencia vinícola y la tradición culinaria.
Países Bajos
Central Park Voorburg | Voorburg
Central Park Voorburg ofrece refinada cocina francesa en una histórica mansión del siglo XVIII. Rodeado de exuberantes jardines, combina platos elegantes con una cuidada carta de vinos para una experiencia gastronómica serena.
NOTK | Róterdam
Una joya en Róterdam, con una amplia selección de vinos por copa. Los platos sencillos y llenos de sabor del chef Jurgen complementan a la perfección la carta de vinos seleccionada por el Coravin World Wine Tour.
SINCK | Ámsterdam
Sinck, un animado bar de vinos y restaurante en Ámsterdam, ofrece una atractiva selección de vinos y deliciosos platos en un ambiente acogedor, perfecto para una experiencia gastronómica inolvidable.
Tribeca | Heeze
Tribeca, un restaurante con dos estrellas Michelin en Heeze, Países Bajos, presenta la refinada cocina francesa del chef Jan Sobecki con influencias de todo el mundo, destacando ingredientes de temporada y maridajes excepcionales.
Zarzo | Eindhoven
Zarzo en Eindhoven combina un estilo neerlandés moderno con raíces españolas, ofreciendo una experiencia gastronómica con estrella Michelin. La cocina creativa del chef Adrian Zarzo se acompaña de una dinámica carta de vinos de inspiración global.
Italia
Bilacus, Ristorante | Bellagio
Ristorante Bilacus en Bellagio combina tradición y elegancia, ofreciendo cocina italiana clásica con impresionantes vistas al lago de Como. Familiar y acogedor, es una visita imprescindible para descubrir sabores regionales auténticos y encanto.
Il Gusto di Xinge | Florencia
Il Gusto di Xinge combina cocina china moderna, estética artística e innovación, creando una experiencia gastronómica única y refinada.
Hotel Jumeirah Capri Palace - Ristorante l'Olivo | Capri
Un restaurante con dos estrellas Michelin que combina la tradición mediterránea con la alta cocina. El chef Andrea Migliaccio crea platos elegantes y de temporada en un entorno refinado con vistas a la belleza de la isla.
Nunziatina Ristorante | Sicilia
Una experiencia gastronómica siciliana moderna en un entorno romántico y lleno de jardín. Los menús, dirigidos por el chef, destacan ingredientes locales y reinventan sabores tradicionales con elegancia y encanto mediterráneo.
Hotel Principe Di Savoia - Dorchester Collection | Milán
Hotel Principe di Savoia, un icono de Dorchester Collection en Milán, combina el lujo timeless con la elegancia moderna. Espere un servicio de primer nivel, interiores opulentos y alta cocina en el corazón de la capital de la moda de Italia.
Ristorante del Lago | Acquapartita
Ristorante del Lago, enclavado en la serena región de Acquapartita, en Romaña, ofrece refinada cocina regional en un entorno junto al lago. Los ingredientes de temporada y las tradiciones locales brillan en cada plato bellamente preparado.
Top Missori | Milán
Top Missori es un bistró en el corazón de Milán donde la tradición culinaria italiana se une a un ambiente relajado pero refinado. Ofrece platos clásicos italianos, tapas creativas, una selección de excelentes cócteles y una amplia gama de vinos por copa gracias al sistema Coravin.
Trattoria Santo Palato | Roma
Reconocida trattoria romana dirigida por la chef Sarah Cicolini, Santo Palato reinventa la cocina tradicional romana con sabores intensos, ingredientes de temporada y un enfoque creativo y auténtico de los clásicos platos italianos de toda la vida.
Vasiliki Kantina | Milán
Vasiliki Kantina en Milán reinventa la cocina griega con elegancia y alma. Bajo la dirección de Vasiliki Pierrakea, el restaurante combina tradición y creatividad, ofreciendo platos refinados, cálida hospitalidad y vinos cuidadosamente seleccionados.
Villa Maiella | Abruzos
Villa Maiella, fundado en 1968, es un restaurante familiar con estrella Michelin en Abruzos, arraigado en la tradición. Celebra los ingredientes locales, los vinos autóctonos y el patrimonio regional con calidez, autenticidad y una hospitalidad elegante.
Zona d'Ombra, Vineria | Jesolo, Véneto
Enoteca Zona d'Ombra en Jesolo ofrece un entorno refinado pero relajado para descubrir vinos excepcionales y platos italianos de temporada. Conocido por su cuidada selección y su cálida hospitalidad, es una joya escondida.
Alemania
Der Weinlobbyist | Berlín
En la vibrante escena culinaria de Berlín, Der Weinlobbyist destaca como un destino especial para los amantes del vino. Su carta, con unas 600 referencias, ofrece una impresionante selección centrada en vinos alemanes y austríacos.
Ente* | Wiesbaden
Fundado en 1979 por Hans-Peter Wodarz, el restaurante Ente de Wiesbaden se consolidó rápidamente como un destino de innovación y excelencia culinaria. Hoy, el chef Michael Kammermeier está al frente del restaurante y continúa su tradición de excelencia gastronómica.
Ketschauer Hof, L.A. Jordan** | Deidesheim
Ketschauer Hof en Deidesheim ofrece una hospitalidad refinada, una cocina excepcional y una amplia selección de vinos en una villa histórica, donde la elegancia, el encanto regional y el arte culinario crean una experiencia gourmet inolvidable.
Kinfelts Kitchen | Hamburg
No muy lejos de la Elbphilharmonie se encuentra Kinfelts Kitchen & Wine. Aquí, Kirill Kinfelt deleita a los comensales con una cocina de inspiración francesa. Maximilian Wilm ha seleccionado una carta con más de 600 vinos.
Lakeside** | Hamburg
El chef principal Julian Stowasser y su equipo cocinan para el alma al más alto nivel. Sorprenden con creaciones audaces, intensas y elegantes, interpretadas de una manera moderna y versátil. Julian Stowasser describe su estilo culinario como "europeo moderno, de sazón audaz y abierto a nuevas ideas".
Rutz *** | Berlin
Rutz en Berlín combina una alta cocina innovadora con una premiada cultura del vino. Bajo la dirección del chef Marco Müller, ofrece una experiencia Michelin de tres estrellas basada en ingredientes regionales y una creatividad artesanal excepcional.
Dinamarca
Nymindegab Kro | Nørre Nebel
Nymindegab Kro, enclavado en la pintoresca costa oeste de Dinamarca, ofrece una experiencia gourmet centrada en ingredientes locales y sabores de temporada. Su elegante cocina refleja la tradición nórdica y el encanto costero.
Pearl by Paul Profit | Krusa
Pearl by Paul Proffitt en Copenhague ofrece una refinada experiencia de degustación de temporada inspirada en los sabores nórdicos. El chef Paul Proffitt combina precisión y creatividad en un entorno íntimo de alta cocina, guiado por el producto.
Restaurant TRIO | Copenhagen
Restaurant Trio, situado en lo alto de las Axel Towers de Copenhague, ofrece cocina nórdica moderna con vistas panorámicas de la ciudad. Dirigido por talentosos chefs, su menú destaca ingredientes de temporada, técnica precisa y una elegante simplicidad.
The Coravin World Wine Tour es una vibrante celebración de la libertad de disfrutar vino por copa en todos los continentes
Un sabor de lo que se sirve
Vinos específicos sujetos a disponibilidad*
Vinos Sparkling
Podría estar disfrutando de Champagnes icónicos como Special Club de Marc Hébrart y 171ème Édition de Krug: raros, expresivos y disponibles por copa.
Vinos blancos
Descubra una oportunidad poco común de probar grandes Chardonnay y Chenin Blanc.
Entre las copas disponibles podrían estar Roulot Meursault 2020, RAEN Lady Marjorie 2023 o Château Yvonne Le Gory Saumur 2021, cada uno preciso, con capas y expresivo.
Vinos tintos
Una selección que destaca la crianza, la estructura y la elegancia. Entre las posibles copas se incluyen Sassicaia 2016, Emidio Pepe Montepulciano 2002 o Georges Vernay Côte-Rôtie 2016, cada uno una expresión cautivadora de origen y prestigio.
“Me entusiasma enormemente que establecimientos de todo el mundo se sumen a mi misión de abrir el mundo del vino.
Desde hace más de una década, Coravin ayuda a bares y restaurantes a crear inspiradoras cartas de vino por copa.
El gran impulso y crecimiento de la Coravin World Wine Tour es una muestra del entusiasmo, tanto del sector como de los consumidores, por acceder a vinos interesantes y exclusivos para disfrutarlos por copa.”
– Greg Lambrecht
Inventor y fundador de Coravin
Capture. Etiquete. Gane.
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Durante mayo sorteamos 5 sistemas Coravin Timeless; su publicación podría ser una de las ganadoras.
Descubra el World Wine Tour
También disponible en restaurantes participantes de Reino Unido, Italia, Francia, Países Bajos, Alemania, Dinamarca y Australia
¿Se unirá a nosotros?
Solo tiene que reservar una mesa en cualquiera de los restaurantes anteriores, y el Coravin World Wine Tour le estará esperando. No pierda esta oportunidad de descubrir estos increíbles vinos y elevar su experiencia gastronómica este mayo.
Para obtener más información o si tiene alguna consulta
No dude en ponerse en contacto con nosotros en: EUmarketing@Coravin.com
¡Esperamos que pueda acompañarnos!
*Vinos sujetos a disponibilidad ese día*