¿Va a deleitar a su persona especial con vino y buena mesa este San Valentín? Cree una experiencia de vino inolvidable que celebre su amor a través de una gastronomía excepcional y maridajes de vino.
Con los innovadores sistemas de vino por copa de Coravin para el amante del vino en su vida, puede sorprender a su enamorado o enamorada con una selección de vinos cuidadosamente elegida para cada plato, sin tener que abrir todas las botellas a la vez.
Ir directamente a:
- Una mejor forma de celebrar San Valentín
- Prepare el ambiente: cree la experiencia de vino perfecta
- Aperitivos y elegancia Sparkling
- La magia del plato principal
- Finales dulces: historias de amor entre chocolate y vino
- Ideas de regalo para amantes del vino
- Comience una tradición de San Valentín
- Haga que este San Valentín sea extraordinario
Una mejor forma de celebrar San Valentín
Para empezar, ¿por qué limitarse a un solo vino cuando puede disfrutar de una selección cuidadosamente elegida durante toda su cena de San Valentín? La belleza de los sistemas de vino por copa Coravin está en su capacidad para ayudarle a hacer especial cada momento de una forma única:
-
Sirva cualquier vino sin quitar el corcho
-
Conserve botellas abiertas, incluso de vino espumoso
-
Cree una experiencia de cata progresiva explorando diferentes regiones y estilos
-
Guarde botellas especiales para volver a disfrutarlas el próximo San Valentín
Prepare el ambiente: cree la experiencia de vino perfecta
Antes de entrar en maridajes concretos, preparemos el ambiente perfecto para San Valentín con la cristalería adecuada y el control de la temperatura. La copa adecuada puede realzar tanto los sabores del vino como el ambiente romántico de la velada.
Guía esencial de temperatura
Control de temperatura para el servicio perfecto:
-
Sparkling wine and Champagne: 45-50°F (7-10°C)
- Consejo práctico: enfríe las copas durante 10 minutos antes de servir para mantener la temperatura
-
Chardonnay y vinos blancos: 50-55°F (10-13°C)
- Sáquelos del frigorífico 10-15 minutos antes de servir
-
Pinot Noir y tintos ligeros: 55-60°F (13-16°C)
- Un ligero enfriamiento realza los sabores frutales
-
Tintos con cuerpo: 60-65°F (16-18°C)
- Sáquelos de la bodega o del frigorífico para vino 30 minutos antes de servir
El arte de la cristalería
Cree un ambiente romántico a través de su elección de copas:
Para vinos Sparkling:
-
Opción moderna: Copas de vino blanco con forma de tulipán
- Conservan las burbujas mientras liberan aromas complejos
-
Romance clásico: Copas coupe de estilo vintage
- Añaden glamour y encanto de antaño a su mesa
- Evite las flautas tradicionales, ya que limitan la expresión aromática del vino
Para vinos blancos:
-
Chardonnay: Copa de cuerpo redondeado con borde ligeramente más estrecho
- Realza las notas de mantequilla y vainilla
-
Blancos frescos: Copas de cáliz más pequeño
- Mantienen la temperatura y realzan los sabores frescos
Para vinos tintos:
-
Pinot Noir: Cáliz ancho con la parte superior ligeramente cerrada
- Captura los aromas delicados y realza su textura sedosa
-
Tintos con cuerpo: Cáliz grande con espacio amplio
- Permite que el vino respire y desarrolle sabores complejos
Opciones acertadas para cualquier ocasión:
-
Copas universales de calidad
- Perfectas para catas informales y selecciones variadas de vino
- Ideales cuando desea explorar varios vinos
-
Opciones sin tallo
- Un estilo moderno para un ambiente romántico y desenfadado
- Excelentes por su estabilidad y fácil almacenamiento
Consejos profesionales para presentar la cristalería:
- Pula las copas justo antes de usarlas para un brillo extra
- Prepare la mesa con varias copas por persona para disfrutar de una experiencia de vuelo de vinos
- Considere marcadores o charms para copas al recibir invitados
- Tenga copas de repuesto listas para brindis espontáneos
Recuerde: La temperatura adecuada y la cristalería correcta no solo influyen en el sabor: también crean momentos. Añada velas para resaltar el brillo de sus copas y crear el ambiente perfecto para San Valentín.
Aperitivos y elegancia de Sparkling
Ahora pasemos al maridaje.
Comience su velada romántica con entrantes vibrantes, acompañados de una excepcional selección de vinos espumosos que marque un tono festivo.
Sugerencias de maridaje:
2020 Domaine Rolet Père et Fils Crémant du Jura Rosé
-
Notas de sabor: Delicadas notas de fresa y manzana fresca dan paso a sabores cítricos vibrantes, con toques de vainilla y brioche al final
-
Perfecto para un comienzo romántico con:
-
Blinis de salmón ahumado con crème fraîche
-
Crostini templados de queso de cabra con un toque de miel
-
Ensalada de cítricos e hinojo
-
2021 Le Domaine d'Édouard Crémant de Bourgogne Les Collines De Vaux
-
Notas de sabor: Elegantes notas minerales equilibradas con sabores de pera madura y manzana verde, complementadas con almendra tostada y un sutil toque de ralladura cítrica
-
Disfrute este vino espumoso con:
-
Ostras frescas (un afrodisíaco clásico)
-
Cóctel de gambas con alioli de limón en conserva
-
Gougères (bocaditos franceses de queso)
-
La magia del plato principal
Maridajes perfectos:
2019 Mayacamas Mt Veeder Chardonnay (Napa Valley)
-
Notas de sabor: Ricas capas de vainilla y roble tostado complementan las notas de pera madura y manzana dorada, con un toque de caramelo y cítricos frescos
-
Disfrute uno de los mejores Chardonnay de California con:
-
Vieiras a la plancha con mantequilla noisette
-
Pollo asado con hierbas y limón
-
Pasta con langosta en salsa cremosa
-
2021 Adelsheim Willamette Valley Pinot Noir (Oregan)
-
Notas de sabor: Elegantes notas de cereza roja y fresa silvestre se entrelazan con matices de sotobosque y especias de repostería, con un final sedoso de arándano rojo
-
Saboree la elegancia del Pinot Noir junto a:
-
Salmón con costra de setas
-
Pechuga de pato con salsa de cerezas
-
Risotto de trufa
-
2019 E. Guigal Crozes-Hermitage (Northern Rhone Syrah)
-
Notas de sabor: Intensas notas especiadas de pimienta negra y canela abren paso a sabores de mora y ciruela madura, con toques de tapenade de aceituna y carne ahumada
-
Descubra la sofisticación intensa de la Syrah con:
-
Chuletas de cordero a la parrilla con romero y ajo
-
Costillas de ternera estofadas con verduras de raíz
-
Berenjena a la parmesana con salsa de tomate ahumada
-
2020 Castello di Monsanto Merlot Toscana IGT (Tuscany)
- Notas de sabor: Suaves notas de chocolate y ciruela madura equilibradas con hierbas mediterráneas y una sutil vainilla, con un final de cereza suave y especias de repostería
- Perfecto para cenas románticas informales:
- Pizza Margherita clásica con albahaca fresca
- Espaguetis con albóndigas en una rica salsa de tomate
- Pasta de cuatro quesos con hierbas
- Pizza de pepperoni y champiñones
Finales dulces: historias de amor entre chocolate y vino
Ninguna celebración de San Valentín está completa sin chocolate. Cree una experiencia indulgente con estos vinos de postre cuidadosamente maridados:
Maridajes de vino para amantes del chocolate:
-
Pinot Noir de vendimia tardía con chocolate con leche - Notas de sabor: presenta notas de cereza madura y vaina de vainilla que realzan la dulzura cremosa del chocolate con leche
-
Chardonnay intenso con chocolate blanco - Notas de sabor: las notas de vainilla mantecosa y almendra tostada complementan a la perfección los delicados sabores del chocolate blanco
-
Sparkling rosado con fresas cubiertas de chocolate - Notas de sabor: las notas frescas de frutos rojos y las burbujas vivaces crean un equilibrio perfecto con la intensidad del chocolate negro
Ideas de regalo para amantes del vino
Haga que este San Valentín sea realmente especial con regalos perfectos que siguen dando alegrías:
The Coravin Timeless+ Series - la forma perfecta de explorar vinos por copa
Con su diseño elegante y tecnología patentada, la serie Coravin Timeless+ permite a los amantes del vino disfrutar cada copa sin sacar el corcho. Perfecta para maridar vinos en varios platos o degustar añadas excepcionales.
Completo con accesorios premium, es más que un regalo: es una invitación a inolvidables aventuras enológicas en pareja.
Coravin Sparkling System por copa - ideal para amantes de las burbujas.
Mantenga las burbujas y el romanticismo vivos durante más tiempo con el único sistema que conserva el vino espumoso hasta cuatro semanas. Ya sea Champagne, Prosecco o Cava, este innovador sistema garantiza que cada copa esté tan fresca como la primera. Imprescindible para quienes celebran la vida con burbujas, el Coravin Sparkling by-the-Glass System transforma cualquier momento en una ocasión festiva.
Empiece su propia tradición de San Valentín
Invierta en algunas botellas especiales para disfrutarlas año tras año. Con el sistema de vino por copas de Coravin, usted puede:
-
Compartir una copa perfecta este San Valentín
-
Documentar su experiencia de cata
-
Volver a la misma botella en futuras celebraciones
Así crea una hermosa tradición que combina el romanticismo de la crianza del vino con la practicidad de la conservación de Coravin.
Haga que este San Valentín sea extraordinario
Tanto si está planeando una cena íntima como si va a recibir a un grupo de amigos, Coravin le ayuda a crear la experiencia de vino perfecta. Regale la experiencia de descubrir vinos este San Valentín y celebre el amor con cada copa perfectamente conservada.
¿Listo para disfrutar del vino de una mejor manera este San Valentín? Descubra nuestra colección de sistemas Coravin con prácticas opciones de entrega.