Elige un tema

  • Sistema de preservación de vino Pivot®
  • Funcionamiento de Pivot
  • Cuidado y limpieza de Pivot
  • Información sobre el tapón Pivot
  • Tipos de vino y conservación
  • Garantía
  • Resolución de problemas

Volver al principio de la página

Sistema de preservación de vino Pivot®

¿Qué es el sistema de conservación del vino Pivot®?

"El sistema de preservación de vino Pivot es una nueva y emocionante opción de preservación de vino con la que podrás prolongar la vida de tus vinos cotidianos.  En el caso de las botellas que esperas terminar en el transcurso de días o semanas, la ingeniosa combinación del tapón Pivot y el dispositivo mantiene el vino restante fresco hasta 4 semanas, lo que garantiza que la última copa sea tan sorprendente como la primera.

El sistema Pivot es fácil de usar y funciona con cualquier vino no espumoso, sin importar el tipo de cierre: corcho natural, sintético, vidrio o tapón de rosca. Solo tienes que abrir la botella e insertar de inmediato el tapón Pivot. Sirve una copa de cabernet al final de un largo día o combina tu riesling favorito con comida para llevar el martes por la noche. La decisión es tuya."

¿En qué se diferencia el sistema Pivot de otros sistemas Coravin?

Con todos los sistemas Coravin, puedes disfrutar del vino de la forma que desees sin tener que preocuparte por la botella. Las principales diferencias entre el sistema Pivot y otros sistemas Coravin son el funcionamiento y la duración de la conservación de cada uno.
Con el sistema Pivot, abres la botella y reemplazas el cierre original con el tapón Pivot especialmente diseñado. A continuación, insertas el dispositivo Pivot por el tapón para servir. El sistema Pivot funciona con cualquier botella de vino no espumoso, independientemente del tipo de cierre. Debido a que la botella se ha abierto, el vino permanecerá fresco hasta 4 semanas. Para la mayoría de los vinos cotidianos, es tiempo de sobra para terminar la botella, ¡y la última copa sabrá tan bien como la primera! Todos los demás sistemas Coravin cuentan con una aguja que se inserta por el corcho natural para extraer el vino sin abrir la botella. Debido a que la botella permanece sellada, el vino restante se conserva durante años y sigue envejeciendo en botella como lo pretendía el enólogo. En el caso de los vinos con tapón de rosca, estos sistemas se pueden utilizar con el accesorio de tapón de rosca Coravin y se pueden conservar durante tres meses. Estos modelos son perfectos para servir desde botellas especiales, degustar botellas a medida que van madurando o ampliar tu menú de vino por copas en casa sin preocuparte de cuándo se acabará la botella.

¿En qué se diferencia el sistema Pivot de otros sistemas de preservación de vino?

En muchos otros sistemas, se elimina el aire que ya ha entrado en la botella, y el vino solo durará unos días. Si se usa bien, el Pivot conservará el aspecto, el aroma y el sabor del vino hasta un máximo de 4 semanas. Ofrece la mejor conservación de vino a corto plazo de su clase en el mercado.


Volver al principio de la página

Funcionamiento de Pivot

VID Thumbnail pivot-QSG

Cómo usar Pivot

¿Cómo funciona el sistema Pivot?

¡Muy fácil! Abrir, insertar, inclinar y servir
Abre la botella de vino quitando el corcho con un sacacorchos o desenroscando el tapón.
Vuelve a colocar inmediatamente el corcho o el tapón de rosca con el tapón Pivot, pero asegúrate de que la tapa del tapón esté abierta y de que el tapón y el cuello de la botella estén secos.
Para servirlo, inserta el dispositivo Pivot por el tapón hasta que quepa en el lugar.
Inclina la botella para que la boquilla quede sobre la copa de vino y mantén presionado el botón del dispositivo.
Cuando termines, suelta el botón y espera a que el vino deje de salir por la boquilla.
Coloca la botella en posición vertical y retira el dispositivo tirando hacia arriba y hacia afuera. Cierra inmediatamente la tapa del tapón.

¿Qué pruebas se han realizado para demostrar que el sistema Pivot funciona?

Todos los productos Coravin se someten a una sólida serie de pruebas internas y externas para garantizar su rendimiento. Esto incluye la realización de pruebas en una variedad de tipos de vino, así como en diferentes temperaturas y posiciones de almacenamiento. Para determinar el rendimiento de conservación, realizamos pruebas de degustación a ciegas entre las botellas «a las que se ha accedido» y las botellas de control nuevas de la misma caja de vino en varios intervalos de tiempo. Con estas pruebas, hemos demostrado repetidamente que el sistema Pivot conserva con eficacia los vinos hasta 4 semanas según las condiciones adecuadas de uso y almacenamiento.
Además de nuestras pruebas internas, estamos orgullosos de trabajar con los principales profesionales del sector del vino para que prueben nuestros productos en sus casas y nos den su opinión. De esta manera, hemos confirmado los resultados de nuestro laboratorio con el rendimiento del mundo real.

¿Quito el corcho cuando uso el Pivot?

Sí, retira el corcho con un sacacorchos y sustitúyelo de inmediato por el tapón Pivot.

¿El sistema de pivote requiere una aguja Coravin?

No. El sistema Pivot cuenta con un tubo de vino que permite un fácil acceso al vino por el tapón.

¿Pivot usa las mismas cápsulas Coravin Pure™?

Sí, el sistema Pivot utiliza las mismas cápsulas Coravin Pure™ de confianza que los sistemas Coravin originales.

Unscrewing the Capsule Cup on the Pivot Wine Preservation System

Cómo reemplazar la Cápsula | Pivot® Sistema de Preservación

¿Cuántos veces puedo servir por cápsula?

Con el sistema Pivot, podrá servir 5 onzas (150 ml) aproximadamente 20 veces por cápsula, o aproximadamente 100 onzas de vino. Para optimizar la forma de servir, presiona brevemente el botón y deja que el vino fluya. Si deseas un poco más, presiona el botón nuevamente.


Volver al principio de la página

Cuidado y limpieza de Pivot

Stream of water flowing into the spout of the Pivot Wine Preservation System

Cómo limpiar el sistema de preservación de vino Pivot®

¿Debo limpiar el sistema Pivot?

Te recomendamos limpiar el sistema Pivot con regularidad para mejorar tu experiencia con el vino.

¿Cómo limpio el sistema Pivot?

Solo deja correr un poco de agua tibia por la boquilla durante unos segundos. Deja que el agua fluya por el tubo. Retira el agua y presione brevemente el botón para eliminar las gotas.

Sécalo con un paño suave.

NOTA IMPORTANTE: NO SUMERJAS EL DISPOSITIVO PIVOT EN AGUA NI LO METAS EN EL LAVAVAJILLAS

¿Puedo poner el sistema Pivot en el lavavajillas?

No. Para limpiar el sistema Pivot, solo deja correr un poco de agua tibia por la boquilla durante unos segundos. Deja que el agua fluya por el tubo. Retira el agua y presione brevemente el botón para eliminar las gotas. Sécalo con un paño suave


Volver al principio de la página

Información sobre el tapón Pivot

¿Por qué es necesario secar el tapón antes de usarlo?

El tapón debe secarse antes de usarse para asegurar un sello hermético dentro del cuello de la botella.  Asegúrate de que los anillos de silicona y el interior de la botella estén bien secos antes de insertarlos.

¿El tapón Pivot puede volver a utilizarse?

Una vez que termines la botella, retira el tapón. Para limpiar el tapón, enjuágalo con un chorro constante de agua tibia durante varios segundos. Sacude el exceso de agua de la tapa del tapón. Sécalo con un paño suave. Asegúrate de que los anillos de silicona del tapón estén bien secos antes de insertarlos en una botella nueva. El tapón durará hasta 1 año.

¿Cuántos usos obtengo del tapón Pivot?

No hay una cantidad máxima de usos. Deberías obtener fácilmente años de servicio del tapón Pivot. Sin embargo, como todos los sellos de silicona, con el tiempo puede desgastarse y no sellar tan bien. Es ahí cuando debes sustituirlo.


Volver al principio de la página

Tipos de vino y conservación

¿Cuánto dura el vino cuando se usa el Pivot?

Hay muchos factores que influyen en la conservación del vino, como la temperatura, la exposición a la luz y el tipo de vino, ya que algunos son más delicados que otros. Si se usa bien y con un almacenamiento adecuado, el sistema Pivot puede conservar el aspecto, el aroma y el sabor del vino hasta un máximo de 4 semanas.

¿Qué tipos de botellas de vino funcionan con Pivot?

El sistema Pivot es compatible con todos los tipos de tapones de vino no espumoso y formas de botella. Ha sido probado en botellas estándar de 750 ml y 1,5 l (magnum). No funciona con botellas de formato más grande.

¿El sistema Pivot funciona con champán o vinos espumosos?

No. Debido a su diseño, el sistema Pivot funciona únicamente con vinos no espumosos.

¿Cómo almaceno mi vino después de servirlo con el sistema Pivot?

Después de servirlo, retira el dispositivo Pivot de la botella de vino y cierra de inmediato la tapa del tapón. Almacena la botella en posición horizontal en un ambiente con temperatura controlada adecuado para el vino, como un refrigerador o un enfriador de vino.
NOTA IMPORTANTE: Si el vino no se almacena bien, puede afectar los resultados de conservación.


Volver al principio de la página

Garantía

¿El sistema Pivot tiene garantía?

Sí. Coravin garantiza que su dispositivo Coravin estará libre de defectos en materiales y mano de obra durante un período de un año desde la fecha de compra a Coravin o a un distribuidor o socio autorizado de Coravin. A nuestro criterio, repararemos o sustituiremos cualquier dispositivo que no cumpla con esta garantía, siempre que se le haya dado un uso normal y se hayan seguido las instrucciones de mantenimiento. La garantía de Coravin NO incluye cobertura por la pérdida o el daño de cualquier vino en el que se haya utilizado el producto Coravin.


Volver al principio de la página

Resolución de problemas

El vino no se sirve

Causa posible: sin gas
Solución: Asegúrate de que haya gas en el sistema. Presiona el botón del dispositivo Pivot. Si no oye un silbido, sustituye la cápsula Coravin Pure™.

Causa posible: Es posible que sea necesario limpiar el sistema.
Solución: Limpia el sistema con regularidad. Para ello, haz correr un pequeño chorro de agua tibia por la boquilla durante unos segundos. Deja que el agua fluya por el tubo. Retira el agua y presione brevemente el botón para eliminar las gotas. Sécalo con un paño suave.

El vino gotea cuando intento servirlo

Causa posible: Es posible que el dispositivo Pivot no se haya fijado bien al tapón de la botella.
Solución: Asegúrate de que el dispositivo Pivot se haya fijado bien al tapón de la botella. Debería sentir u oír un ligero «clic» cuando se haya fijado.

Causa posible: El tapón no se inserta por completo en la botella
Solución: Asegúrate de que los anillos de silicona del tapón y el interior del cuello de la botella estén secos antes de usarlos y que se hayan introducido por completo en la botella. No debe haber ningún espacio entre el cuello de la botella y el tapón.

El vino gotea antes de que comience a servirse y ensucia

Causa posible: Gravedad
Solución: Asegúrate de tener la boquilla sobre la copa antes de inclinar la botella para servir el vino, ya que la gravedad puede causar un poco de goteo cuando lo haces.

El vino se derrama demasiado rápido

Causa posible: Se introdujo demasiado gas
Solución: Presiona brevemente el botón para iniciar el flujo de vino. Luego, puedes controlar la forma de servir al presionar ligeramente el botón hasta obtener el vertido que deseas.

El tapón no encaja en el frasco/el tapón está suelto en el frasco v

Causa posible: El tapón no se introdujo con firmeza en la botella
Solución: Asegúrate de que los anillos de silicona del tapón y el interior del cuello de la botella estén secos. Presiona el tapón con firmeza en su lugar para que quede bien asentado en la botella. No debe haber ningún espacio entre el cuello de la botella y el tapón.

Causa posible: Es posible que tengas un cuello de botella muy inusual.
Solución: El tapón Pivot ha sido diseñado y probado para adaptarse a la mayoría de los cuellos de botella del mercado, pero es posible que haya algunos que no hayamos encontrado. Si tienes una botella a la que el tapón Pivot no admite, háznoslo saber para que podamos mejorar nuestro producto.

Causa posible: El formato de la botella de vino es demasiado grande
Solución:  El sistema Pivot es compatible con todos los tipos de tapones de vino no espumoso y formas de botella. Ha sido probado en botellas magnum estándar de 750 ml y 1,5 l. No funciona con botellas de formato más grande.

El sistema gira cuando intento servir

Causa posible: Es posible que el dispositivo Pivot no esté bien conectado al tapón que está en la botella
Solución: Asegúrate de que el dispositivo Pivot esté bien sujeto al tapón de la botella. Debería sentir u oír un ligero «clic» cuando se haya fijado.

El receptáculo de la cápsula no se sella

Causa posible: Es necesario limpiar las roscas del receptáculo de la cápsula
Solución: Limpia las roscas del receptáculo de la cápsula y del dispositivo con un paño húmedo sin pelusa cuando cambies la cápsula. Seca las roscas antes de volver a colocar la copa.

No sirve 20 veces por cápsula

Causa posible: El receptáculo de la cápsula no está bien apretado
Solución: Asegúrate de que el receptáculo de la cápsula esté bien sujeto y al ras con el sistema. Limpia las roscas del receptáculos y del dispositivo cuando cambies la cápsula.

Causa posible: Servido de más de 5 onzas/150 ml por vez
Solución: Para optimizar la forma de servir, presiona brevemente el botón y deja que el vino fluya. Si deseas un poco más, solo vuelve a presionar el botón para alcanzar la cantidad de vino que deseas.