Preguntas frecuentes y solución de problemas de Coravin Sparkling®

¿Qué es el Coravin Sparkling™ Sistema de preservación de vino?

El Coravin Sparkling™ Sistema de preservación de vino le permite conservar vinos espumosos hasta 4 semanas, para que pueda disfrutarlos a su ritmo y asegurarse de que cada copa sepa como la primera.

¿Con qué tipos de vino puede utilizarse el sistema Sparking™ Coravin?

El sistema Coravin Sparkling™ puede utilizarse con todo tipo de vinos espumosos, incluidos champagne de añada y sin añada, prosecco y cava.

¿Cuál es la diferencia entre el Coravin Sparkling™ Sistema de preservación de vino y los sistemas Coravin para vino tranquilo?

Todos los sistemas Coravin le ofrecen la posibilidad de disfrutar del vino como usted quiera, sin tener que comprometerse a terminar la botella. La diferencia clave entre el Coravin Sparkling™ Sistema de preservación de vino y los sistemas Coravin para vino tranquilo es que el sistema Sparkling preserva el vino espumoso y también mantiene su efervescencia, para que pueda disfrutar de toda la experiencia Sparkling.

¿Se puede usar el Coravin Sparkling™ Sistema de preservación de vino con vinos tranquilos?

No. Esta es una advertencia de seguridad importante. El sistema Coravin Sparkling está diseñado para usarse ÚNICAMENTE con vinos espumosos. No utilice el sistema Sparkling con vinos tranquilos. Los vinos tranquilos tienen un diseño y una composición de botella diferentes a los de las botellas utilizadas para vinos espumosos. Usar el sistema Coravin Sparkling con botellas de vino tranquilo puede hacer que la botella se rompa y podría causar lesiones graves.

¿Cómo mantiene la efervescencia el CoravinSparkling® Sistema de preservación de vino?

El Coravin Sparkling® Sistema de preservación de vino utiliza CO2, el mismo gas que crea las burbujas en el vino, para llenar el espacio de aire en la botella y evitar que las burbujas del vino espumoso se disipen. Así se conserva la efervescencia original hasta 4 semanas, garantizando que la última copa sepa tan bien como la primera.

¿Qué medidas ha tomado Coravin para garantizar que el sistema Sparkling pueda utilizarse de forma segura?

Los equipos de Ingeniería y Desarrollo de Producto de Coravin tomaron amplias medidas para garantizar que el sistema Coravin Sparkling™ pueda utilizarse de forma segura. El asa de bloqueo del tapón Sparkling está diseñada para liberarse a la mitad, permitiendo que el dióxido de carbono se libere de forma segura antes de soltar completamente el asa para retirar el tapón. Además, el cargador Sparkling incorpora un regulador interno que evita la sobrepresurización de la botella, haciendo que el sistema sea fácil y seguro de usar, al tiempo que garantiza la mejor calidad posible del vino en cada servicio posterior.

¿Qué incluye el Coravin Sparkling® Sistema de preservación de vino?

Según el paquete adquirido, el Coravin Sparkling Sistema de preservación de vino incluirá el cargador Sparkling, tapones Sparkling, cápsulas de CO2 Coravin Pure™ Sparkling y fundas de seguridad.

Consulte las partes del sistema

¿Cómo uso el Coravin Sparkling® Sistema de preservación de vino para asegurar la conservación y la efervescencia?

Para usar el Coravin Sparkling® Sistema de preservación de vino, siga estos pasos:
Primer servicio:
- Retire la cápsula y descorche la botella de vino espumoso.
- Sirva su copa.
- Cuando termine de servir, introduzca la botella en una funda de seguridad.
- Coloque el Stopper de Coravin Sparkling.
- Asegúrese de que el Stopper esté completamente colocado ajustando correctamente la palanca de bloqueo. Verifique que la palanca se haya bajado hasta la posición de bloqueo total.
- Alinee el Sparkling Charger con la parte superior del Stopper y presione hacia abajo en línea recta.
- Deje que el gas fluya hasta que el indicador de presión esté completamente en verde. (El indicador puede pasar un poco del verde completo, pero el Charger se detendrá automáticamente. No puede añadir demasiada presión y se detendrá automáticamente a 55 psi).
- Retire el Charger de la botella.
- Manteniendo la botella dentro de la funda, guárdela en el frigorífico.

Para servir de una botella ya abierta:
- “Incline” el Stopper colocando la palma de la mano firmemente sobre la parte superior y levantando suavemente para liberar la presión. (Si simplemente desbloquea y retira el Stopper sin hacerlo, se oirá un “pop” repentino y el Stopper puede retroceder ligeramente).
- Levante la palanca de bloqueo hasta la posición de desbloqueo total.
- Retire el Stopper.
- Sirva su vino espumoso.
- Repita los pasos anteriores para volver a presurizar la botella.

Al usar el Coravin Sparkling® Sistema de preservación de vino, ¿debo quitar el corcho de la botella de espumoso?

Sí, retire siempre por completo la cápsula y el corcho de la botella al usar el Coravin Sparkling® Sistema de preservación de vino.

¿Debo servir el vino espumoso antes de introducir el gas en la botella?

Sí, una vez abierta la botella, sirva su copa de vino espumoso. Después, coloque el Stopper de Coravin Sparkling™.

¿Por qué incluyen una funda de seguridad?

Cualquier botella presurizada puede romperse si se cae o recibe un golpe, lo que puede provocar proyección de vidrio y posibles lesiones graves a las personas cercanas. Si la botella recibe un impacto y se rompe, la funda de seguridad retendrá el vidrio y evitará que salga despedido. Recomendamos usar siempre la funda de seguridad al presurizar y guardar su vino espumoso ya abierto.

¿Cómo sé cuándo la botella se ha cargado adecuadamente?

Cuando una botella se ha cargado adecuadamente, el indicador de estado en el lateral del Sparkling Charger cambiará de rojo a verde y el dispositivo dejará de cargar automáticamente.

¿Cómo sé si el charger todavía tiene CO2?

El Sparkling Charger tiene un indicador de estado verde/rojo en el lateral para mostrar cuándo una botella se ha cargado completamente con CO2 y si el cartucho de CO2 aún tiene gas o está vacío. El color verde indica que el charger tiene una cápsula de CO2 con gas lista para usar.

ADVERTENCIA: Abrir la puerta de acceso del Sparkling Charger cuando el indicador de presión está en verde provocará una liberación rápida de CO2 y la cápsula estará fría al tacto. Manipúlela con cuidado.

¿Es posible cargar una botella en exceso?

El sistema Coravin Sparkling™ está diseñado para dejar de cargar automáticamente cuando se alcanza la presión adecuada. Por lo tanto, no es posible cargar una botella en exceso.

¿Cómo deben guardarse las botellas abiertas después de cargarlas?

Para obtener los mejores resultados, las botellas abiertas deben guardarse en el refrigerador después de haber sido cargadas, igual que haría con cualquier vino espumoso que quiera conservar.

¿Cómo guardo una botella abierta en el refrigerador?

Para obtener los mejores resultados, guarde su botella de vino espumoso abierta en un refrigerador bien frío. Puede almacenarla en vertical o en horizontal, según prefiera. La posición de almacenamiento no afectará al rendimiento. Tenga en cuenta que sí recomendamos mantener la botella abierta dentro de la funda de seguridad durante el almacenamiento.

¿Cómo puedo saber si aún queda gas en la cápsula de CO2?

Si el indicador de presión en el lateral del sistema Sparkling está en verde, todavía queda gas en el sistema. Si el indicador está en rojo, debe sustituir la cápsula.

¿Cómo inserto la cápsula de CO2 Coravin Pure™ Sparkling?

Si se necesita gas, el indicador de presión en el lateral del cargador Coravin Sparkling mostrará “rojo”. Si el indicador está en “verde”, aún queda gas en la cápsula.

Para colocar una cápsula nueva:
- Empuje hacia arriba la tapa del cierre para dejar al descubierto los pestillos de la puerta.
- Presione las pestañas laterales al mismo tiempo para abrir la puerta de acceso en la parte superior del cargador.
- Empuje hacia arriba el botón de liberación para abrir el compartimento de la cápsula.
- Inserte la cápsula.
- Cierre las puertas.
- Vuelva a bajar la tapa del cierre.
- El indicador de presión debería estar ahora en verde.

¿Qué sucede si retiro la cápsula de gas antes de que esté vacía?

Si retira la cápsula antes de que esté vacía, todo el gas restante se liberará de golpe. Se sentirá muy fría y es posible que vea salir pequeñas partículas de escarcha del sistema. Esta es una reacción normal cuando un gas presurizado se libera en el aire y no es peligrosa; sin embargo, puede sorprender. Por eso es importante comprobar siempre el indicador de presión del gas antes de cambiar la cápsula.

¿Por qué la cápsula está tan fría si todo el gas se libera de una vez?

El gas se enfría al expandirse desde una presión más alta (dentro de la cápsula) a una presión más baja (al liberarse). Esto se llama enfriamiento adiabático y es una propiedad de la termodinámica. Es un proceso normal.

¿Tengo que usar cápsulas de CO2 Coravin Pure™ Sparkling con el sistema Coravin Sparkling™?

Sí. El sistema está diseñado para funcionar ÚNICAMENTE con cápsulas de CO2 auténticas Coravin Pure Sparkling™. El uso de cápsulas que no sean de Coravin, la reutilización de cualquier parte de una cápsula de Coravin o la conexión a fuentes de gas distintas de las cápsulas de CO2 Coravin Pure™ Sparkling puede ser peligroso y causar lesiones a los usuarios o a otras personas cercanas.

¿Cómo puedo saber si una cápsula Coravin Sparkling ya se ha usado?

Mire dentro de la parte superior negra de la cápsula. Si ve un orificio negro, la cápsula ya se ha usado y está vacía. Puede reciclarla según la normativa de su municipio. Si ve un sello plateado intacto, la cápsula no se ha usado y contendrá gas.

¿El Coravin Sparkling™ Sistema de preservación de vino utiliza las mismas cápsulas que los sistemas de preservación de vino Coravin para vinos tranquilos?

No, el Coravin Sparkling™ Sistema de preservación de vino utiliza cápsulas de CO2 Coravin Pure™ Sparkling, llenas con el CO2 más puro disponible. Las cápsulas de los sistemas de preservación de vino Coravin para vinos tranquilos están llenas de gas argón puro.

¿Por qué utilizan cápsulas de CO2 en lugar de cápsulas de argón para el sistema Coravin Sparkling?

Aunque preservar el vino es nuestro principio rector, el vino espumoso se elabora bajo estándares muy distintos a los del vino tranquilo. Utilizamos CO2 con el sistema Sparkling porque aporta la carbonatación que, junto con la conservación, garantiza que la efervescencia del vino se mantenga. Para los vinos tranquilos, el Coravin Sistema de preservación de vino utiliza argón, ya que es completamente inerte y no interactúa con el vino, lo que asegura una conservación más prolongada.

¿Cómo puedo distinguir entre las cápsulas del Coravin Sparkling™ Sistema de preservación de vino y las de los sistemas de preservación de vino Coravin para vinos tranquilos?

Las cápsulas del Coravin Sparkling™ Sistema de preservación de vino tienen una etiqueta y una parte superior diferentes a las cápsulas de los sistemas de preservación para vino tranquilo. Estas partes superiores distintas evitan el uso accidental de la cápsula Sparkling en el sistema para vino tranquilo, y viceversa.

¿Caducan las cápsulas de CO2 Coravin Pure™ Sparkling?

Aunque las cápsulas de CO2 Coravin Pure™ Sparkling contienen el CO2 más puro, que no se estropea, imprimimos una fecha de caducidad para cumplir con la normativa de la UE. Esta fecha refleja una larga vida útil de aproximadamente 3 años. No hay ningún problema en utilizar una cápsula una vez superada la fecha de caducidad impresa.

¿Cuántos usos ofrece una cápsula Coravin Sparkling?

Cada cápsula de CO2 Coravin Pure™ Sparkling preserva hasta 7 botellas estándar de 750 mL. (La duración de la cápsula puede variar según el patrón de uso.)

¿Qué es el tapón Coravin Sparkling?

El tapón Coravin Sparkling funciona con el cargador Sparkling para permitir que el vino espumoso se “recargue”. El tapón se coloca en la botella después de servir y se fija en su sitio con el asa de bloqueo. Mantiene la presión en la botella. Cuando esté listo para volver a servir, puede liberar y retirar el tapón.

Hay tres puntos de “tope” en el asa, marcados en el lateral del tapón.
- Desbloqueado – totalmente abierto: asegúrese de empujar el asa de bloqueo completamente hacia arriba; requerirá un “empuje” adicional
- Bloqueo intermedio – notará una ligera “resistencia” al bajar el asa. Esto indica que las abrazaderas internas se han “abierto” y se están colocando alrededor del anillo de la botella
- Bloqueado – al empujar el asa de bloqueo completamente hacia abajo, las abrazaderas se fijan a la botella y aseguran el tapón.
- Para liberar – mueva el asa de bloqueo completamente hacia arriba; no se detenga en el punto intermedio (empújela hacia arriba; no se romperá)

¿Cómo coloco el tapón Coravin Sparkling?

Levante la palanca de bloqueo hasta el símbolo de «desbloqueo», en la posición más vertical posible. (Verá la guía con marcas en el lateral del tapón). A continuación, coloque el tapón en el cuello de la botella. Presione con firmeza la palanca de bloqueo hacia abajo hasta que quede completamente nivelada (puede requerir bastante fuerza; no se preocupe; esto sirve para fijar las abrazaderas a la botella y no la dañará). El tapón ya está listo para insertar el gas.

Cómo usar Coravin Sparkling™

¿El tapón Coravin Sparkling sirve para todas las botellas de Sparkling?

El tapón universal Sparkling incorpora un diseño interno de abrazadera de bloqueo que se ajusta automáticamente para adaptarse de forma segura a todas las botellas estándar de 750 mL y magnum de 1,5 L, incluidas las botellas distintivas de reconocidos productores de champán de lujo. Tenga en cuenta, no obstante, que si la botella tiene un borde grueso, puede requerir algo más de fuerza para colocar el tapón.

¿Qué ocurre si la palanca de bloqueo del tapón Coravin Sparkling no está completamente levantada?

Si la palanca de bloqueo no está completamente levantada al instalarlo o completamente bajada al retirarlo, tendrá dificultades para colocar o quitar el tapón. Siga la guía situada en el lateral del tapón para asegurarse de que la palanca esté en la posición correcta.

¿Por qué la palanca de bloqueo del tapón Coravin Sparkling requiere tanta firmeza para encajar en su sitio?

La palanca de bloqueo acciona las abrazaderas del interior del tapón y garantiza que quede firmemente sujeto a la botella. Las abrazaderas se ajustan en función del tamaño de la botella y del borde de la botella. El tamaño de la botella puede influir en la fuerza necesaria para accionar la palanca de bloqueo.

No puedo quitar mi tapón Coravin Sparkling. ¿Qué debo hacer?

Compruebe la palanca de bloqueo para asegurarse de que esté levantada hasta la posición completa de liberación.

¿Por qué debo inclinar ligeramente el tapón antes de retirarlo de la botella? ¿Es obligatorio hacerlo?

Le recomendamos inclinar ligeramente el tapón para liberar la presión de la botella antes de retirarlo, ya que así la liberación será más suave. Puede liberar el tapón moviendo la palanca de bloqueo completamente hasta la posición de liberación; sin embargo, esto provocará un chasquido fuerte y puede hacer que la palanca retroceda un poco. Esto puede resultar sorprendente.

¿Cuántos usos ofrece un tapón Coravin Sparkling?

Los tapones Sparkling están diseñados para durar hasta un año.

¿Cómo limpio el sistema y el tapón Coravin Sparkling™?

Límpielos ÚNICAMENTE con un paño suave humedecido con agua limpia. No utilice soluciones de limpieza. Déjelos secar al aire. No sumerja NINGUNA parte del sistema ni del tapón en agua ni en ningún otro líquido. NO limpie ninguna parte del sistema en el lavavajillas.

¿Puedo poner el sistema o el tapón Coravin Sparking™ en el lavavajillas?

No, no coloque ninguna parte del sistema ni del tapón Coravin Sparkling en el lavavajillas.

Mi Charger no introduce gas en la botella. ¿Qué debo hacer?

Si el Charger no introduce gas, compruebe el indicador de presión para asegurarse de que esté en verde. Si no lo está, cambie la cápsula. Asegúrese también de que el Stopper esté bien fijado a la botella y de que la Charging Inlet esté bien conectada al Stopper.

Mi Stopper no se acopla. ¿Qué debo hacer?

Si tiene dificultades para acoplar el Stopper, compruebe el Locking Handle para asegurarse de que esté colocado completamente en la parte superior del Stopper. Esto garantizará que los agarres del interior del Stopper sujeten completamente la botella. Del mismo modo, si tiene dificultades para retirar el Stopper, asegúrese de que el Locking Handle esté colocado completamente hacia abajo; esto desbloqueará los agarres y permitirá retirar el Stopper.

Mis cápsulas no rinden para 7 botellas. ¿Por qué? ¿Qué debo hacer?

Es posible que esté utilizando más gas del necesario para mantener la conservación y la efervescencia. Para aprovechar al máximo sus cápsulas, le recomendamos cargar la botella solo una vez por cada sesión de servicio.

Mi vino no mantiene su efervescencia. ¿Qué debo hacer?

Para obtener los mejores resultados, colocar el stopper para espumosos justo después de servir ayudará a conservar la efervescencia y preservar el vino. También le recomendamos guardar el vino en un entorno frío.

¿Debo conservar las etiquetas de instrucciones en el sistema Sparkling?

Eso depende de su preferencia personal. Las etiquetas de instrucciones son fáciles de retirar si así lo desea.