Durante los últimos 10 años, Coravin ha transformado la manera en que los amantes del vino en Francia—y en todo el mundo—disfrutan de sus botellas favoritas. Fundada por Greg Lambrecht e introducida en Francia en 2014, los sistemas Coravin para servir vino por copa hacen posible servir cualquier vino, en cualquier cantidad, sin extraer el corcho.
"Imaginado como la herramienta de un científico loco a finales de los años 90 por su fundador, o más bien su inventor, Greg Lambrecht."
Recibido inicialmente con escepticismo en el corazón de la cultura vinícola francesa, Coravin se ha convertido en una herramienta de confianza tanto para quienes crean momentos especiales en casa como para profesionales en los mejores restaurantes. Con más de 1,5 millones de sistemas vendidos en todo el mundo, no es de extrañar que Coravin sea considerado el accesorio definitivo para el vino.
Fiel al estilo de Coravin, la innovación no se ha detenido. La introducción del sistema Coravin Sparkling para servir espumosos por copa ha dado a los amantes de las burbujas la libertad de disfrutar vinos espumosos como Champagne y Prosecco por copa, manteniendo la efervescencia hasta cuatro semanas. Diseñado con aportes de casas de Champagne francesas pertenecientes a LVMH, este avance ha cambiado para siempre la manera de disfrutar los vinos espumosos.
Este octubre, Coravin celebró su aniversario con una edición limitada en color verde—parte de una iniciativa de sostenibilidad para plantar un árbol por cada unidad vendida. Más que un simple dispositivo, Coravin libera a los amantes del vino para disfrutar cada momento, ya sea una sola copa de un Bordeaux de añada en una noche tranquila o un brindis de vino espumoso con amigos.
Coravin no es solo una herramienta; es una forma de hacer que cada copa de vino sea extraordinaria. Para conocer la historia completa, visita el artículo original aquí en Le Figaro.