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Guía para principiantes sobre cómo usar los sistemas de vino por copa Coravin

Beginner's Guide to Using Coravin Wine by-the-Glass Systems

Qué hace Coravin

Coravin es el sistema definitivo para disfrutar del vino por copas, dándole la libertad de explorar cualquier botella sin renuncias. Con la tecnología Coravin, puede servir la cantidad que desee mientras el resto de la botella permanece completamente intacto, incluso años después.

Coravin Timeless le permite servir una copa sin quitar el corcho, Coravin Pivot+ mantiene los vinos tranquilos frescos y vibrantes hasta cuatro semanas, y Coravin Sparkling está diseñado para mantener el Champagne y los vinos espumosos en perfectas condiciones durante al menos cuatro semanas después de abrirlos.

Sistemas Coravin de un vistazo

Coravin Timeless Six+ colocándose sobre una botella de vino tinto en una cocina

Coravin Timeless

Botellas especiales a las que quiere volver

Cómo sirve
Una aguja atraviesa el corcho, así que el corcho nunca se extrae
Cuánto dura la botella
Semanas, meses e incluso años
Compatible con
Corchos naturales y tapones de rosca con un Coravin Screw Cap
Cómo usar Timeless
Sirviendo vino blanco con Coravin Pivot+ en una cocina

Coravin Pivot+

Botellas del día a día y copas entre semana

Cómo sirve
Se quita el corcho y se coloca un Stopper de Pivot+
Cuánto dura la botella
Hasta cuatro semanas
Compatible con
Cualquier botella de vino tranquilo, con cualquier cierre
Cómo usar Pivot+
Cargando una botella de vino espumoso con Coravin Sparkling

Coravin Sparkling

Champagne, Prosecco, Cava y cualquier vino espumoso

Cómo sirve
Un Stopper de Sparkling sella la botella y un cargador de CO₂ mantiene la presión
Cuánto dura la botella
Al menos cuatro semanas
Compatible con
Cualquier botella de vino espumoso
Cómo usar Sparkling

Qué sistema elegir

Coravin Timeless Systems

Coravin Timeless System

Para todos los amantes del vino que quieren la libertad de disfrutar cualquier vino, en cualquier momento. El sistema de vino por copas Timeless le permite servir vino sin sacar el corcho, mientras el resto de la botella permanece como intacto, incluso 20 años o más después.

Su tecnología pionera utiliza una aguja diseñada con precisión y gas argón puro para proteger el vino restante, de modo que cada copa sabe como recién abierta, siempre que vuelva a la botella.

Coravin Timeless Six+ on its stand beside a bottle of Hermitage and a glass of red wine

Elija Timeless Six+ si quiere:

  • Un diseño elegante y refinado con acabados premium
  • El kit más completo de Timeless que ofrece Coravin, con accesorios adicionales incluidos para una mayor versatilidad
Ver Timeless Six+
Coravin Timeless Three+ in matte black on a wooden tray beside glasses of red and white wine

Elija Timeless Three+ si quiere:

  • Una forma práctica y accesible de descubrir Timeless
  • Un diseño moderno y duradero que ofrece la experiencia icónica de Timeless
Ver Timeless Three+

¿No sabe cuál es el adecuado para usted? Vea comparación entre Timeless Three+ y Six+.

Coravin Pivot+

Coravin Pivot System

Ideal para los momentos cotidianos con vino y para servir entre semana de forma relajada. Pivot+ le permite servir vino por copas de cualquier botella tranquila, manteniendo el vino restante fresco y vibrante hasta cuatro semanas.

Su tapón sencillo y su diseño fácil de usar le ofrecen la flexibilidad de abrir una botella hoy y volver a ella en cualquier momento durante el mes, con los mismos aromas y sabores vivos.

Elija Pivot+ si quiere:
– Un sistema sencillo y fácil para disfrutar de manera informal
– Vino fresco y vibrante hasta cuatro semanas
– Compatibilidad con cualquier tipo de cierre

Coravin Sparkling

Coravin Sparkling System

Ideal para Champagne, Prosecco, Cava y cualquier vino espumoso. Sparkling mantiene cada botella fresca, vibrante y llena de burbujas durante al menos cuatro semanas después de abrirla, para que cada copa sepa tan brillante y viva como la primera.

Su tapón y sistema de carga de CO₂ mantienen la presión y el sabor perfectos, dándole la libertad de disfrutar vino espumoso por copa en cualquier momento.

Elija Sparkling si busca:

– Burbujas perfectamente preservadas durante al menos cuatro semanas
– Una forma de disfrutar vino espumoso sin comprometerse a terminar toda la botella
– El único sistema de vino por copa diseñado para vinos espumosos

Cómo usar Coravin Timeless

El sistema de vino por copa Timeless le permite servir vino sin quitar el corcho, para que pueda disfrutar una copa ahora y volver a la misma botella más tarde cuando quiera. Use Timeless con corchos naturales o sintéticos, y compruebe siempre el estado del corcho antes de empezar.

 

1. Inserte

Retire la cápsula. Presione suavemente el corcho para asegurarse de que esté firme. Alinee el sistema sobre la botella y presione recto hacia abajo con un movimiento suave y seguro hasta que la aguja quede completamente insertada.

2. Incline y sirva

Incline la botella aproximadamente 45 grados para que el pico vertedor quede colocado sobre su copa.

Presione y suelte el gatillo en pulsaciones cortas para servir. Deje que el vino fluya entre cada pulsación para servir con suavidad y aprovechar al máximo su cápsula de argón.

3. Retire y guarde

Vuelva a colocar la botella en posición vertical. Sujete la botella con firmeza y levante el sistema recto hacia arriba para retirarlo. Guarde la botella de lado en un lugar fresco y oscuro, adecuado para el vino.

¿Listo para ir un paso más allá? Cuando estos pasos ya le resulten naturales, los 10 hábitos de la masterclass de sumillería de Coravin muestran cómo los profesionales sacan el máximo partido a cada botella y cápsula, desde toques rápidos al gatillo hasta guardar los tintos en la nevera.

Cómo usar Coravin Pivot+

Pivot+ le ofrece la flexibilidad de servir vino por copa de cualquier botella tranquila, mientras mantiene el vino restante fresco y vibrante hasta cuatro semanas. Es ideal para disfrutar del vino de forma relajada en el día a día.

 

1. Coloque el tapón Pivot+

Abra la botella de vino e inserte de inmediato el tapón Pivot+ con la tapa abierta. Asegúrese de que el cuello de la botella y el tapón estén limpios y secos para garantizar un sellado hermético.

2. Sirva con Pivot+

Inserte el dispositivo Pivot+ en el tapón hasta que encaje en su sitio con un clic. Incline la botella y coloque el pico vertedor sobre su copa. Mantenga pulsado el botón para servir y suéltelo para detener el flujo.

3. Retire y guarde

Retire el dispositivo y cierre el tapón de inmediato. Guarde la botella en posición horizontal en un entorno con temperatura controlada adecuado para el vino.

Cómo usar Coravin Sparkling

Sparkling es la forma definitiva de disfrutar Champagne y vino espumoso por copas durante al menos cuatro semanas después de abrir la botella. Cada copa puede sentirse tan viva, fresca y burbujeante como la primera.

 

1. Sirva su vino espumoso

Abra la botella con cuidado y sirva la cantidad que desee disfrutar.

2. Selle la botella

Coloque el tapón Sparkling sobre la botella. Presione firmemente hacia abajo hasta que el tapón quede fijado de forma segura al cuello de la botella.

3. Cargue con CO₂

Coloque el cargador Sparkling sobre el tapón y presione hacia abajo hasta que el indicador se ponga verde para mostrar que la botella está completamente cargada. Guarde la botella fría hasta que esté listo para su próxima copa.

Consejos para principiantes

  • Guarde las botellas en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro adecuado para el vino, tanto si utiliza Timeless, Pivot+ o Sparkling.
  • Con Timeless, use pulsaciones cortas y rápidas del gatillo en lugar de mantenerlo presionado; esto le ayuda a servir con suavidad y a aprovechar al máximo cada cápsula de argón puro Pure® de Coravin.
  • Si un corcho natural se siente flojo o se mueve al presionarlo, cambie a un accesorio Screw Cap de Coravin o utilice Coravin Pivot+ con esa botella.
  • Pivot+ es ideal para momentos de vino cotidianos y flexibles, mientras que Timeless es perfecto cuando desea volver a disfrutar botellas especiales días, semanas o incluso años después.
  • Disfrute del vino a su ritmo: Coravin le permite explorar cualquier vino por copas, reducir el desperdicio y volver siempre a la frescura de la primera copa.
  • Enjuague el vertedor y la aguja de su Timeless con agua tibia después de cada uso para que cada servicio salga con suavidad. La guía de limpieza incluye la rutina completa, y el video de abajo se la muestra paso a paso.

Accesorios útiles

Mejore su experiencia con Coravin gracias a accesorios diseñados para funcionar a la perfección con los sistemas Coravin Timeless, Coravin Pivot+ y Coravin Sparkling.

Guía de agujas Coravin Timeless

Conozca las cuatro agujas Coravin Timeless: Standard, Premium, Vintage , y la Fast Pour, y elija la opción adecuada para todo, desde botellas antiguas delicadas hasta un servicio ágil.

Resumen de las agujas Coravin

Standard Needle

La Standard Needle ofrece un acceso fluido y fiable a través de la mayoría de los corchos naturales o sintéticos, y proporciona un vertido uniforme para el uso diario.

Premium Needle

La Premium Needle ofrece un vertido aún más limpio y suave al reducir los sedimentos y filtrar las partículas de corcho, por lo que es ideal para vinos con mucho sedimento o botellas antiguas.

Vintage Needle

La Vintage Needle es la opción más fina y atraviesa con suavidad los corchos más antiguos o frágiles para ayudar a mantener su integridad, sin dejar de permitirle servir sin quitar el corcho.

Fast Pour Needle

La Fast Pour Needle aumenta la velocidad de vertido en aproximadamente un 20 %, por lo que es ideal para servir vino rápidamente en entornos concurridos o profesionales.

 

Aireador Timeless Coravin

El Aireador Timeless es perfecto cuando desea descubrir al instante todo el carácter de un vino.

Mientras sirve, transforma el flujo en una cascada de microburbujas que abre los aromas, suaviza los taninos y potencia el sabor.

Ofrece el efecto de hasta 90 minutos de decantación en un solo vertido, sin esfuerzo: ideal para vinos que se benefician de un poco de aire, pero que merecen disfrutarse a su ritmo.

Coravin Timeless Aerator

Tapones de rosca Coravin

Los Tapones de rosca Coravin le permiten disfrutar de vinos tranquilos con cierre de rosca con su sistema Timeless, manteniendo el vino restante fresco y vibrante hasta seis meses.

Crean un cierre hermético y seguro que funciona perfectamente con la aguja Timeless, para que pueda explorar sus botellas a su propio ritmo sin preocuparse por la oxidación.

Coravin Screw Caps

Cápsulas Pure Argon Coravin

Las cápsulas Pure® Argon Coravin impulsan sus sistemas Coravin Timeless y Coravin Pivot, utilizando argón 100 % puro para proteger el vino restante y que cada copa sepa como debe.

Coravin Pure Argon Capsules

Cápsulas de CO₂ Pure Sparkling Coravin

Las cápsulas Pure CO₂ de Coravin recargan sus botellas con Sparkling, ayudando a mantener burbujas vivas y un sabor pleno y fresco en Champagne y vinos espumosos durante al menos cuatro semanas.

Cápsulas de CO₂ para Coravin Sparkling

Descubra más

Esta guía cubre los conceptos básicos de cada sistema Coravin. Cuando quiera profundizar en alguno de ellos, empiece aquí.

Preguntas frecuentes sobre Coravin

¿Cómo uso un Coravin?

Depende del sistema. Con Coravin Timeless, inserte la aguja a través del corcho, incline la botella a unos 45 grados y sirva con pulsaciones cortas del gatillo. Con Coravin Pivot+, abra la botella, coloque el Stopper Pivot+, encaje el dispositivo en el stopper y mantenga pulsado el botón para servir. Con Coravin Sparkling, sirva su copa, cierre la botella con el Stopper Sparkling y cárguela con CO₂ hasta que el indicador se ponga en verde.

¿Qué sistema Coravin debo elegir?

Elija Coravin Timeless para botellas especiales a las que quiera volver durante semanas, meses o incluso años, porque permite servir sin quitar el corcho. Elija Coravin Pivot+ para vinos tranquilos de diario que vaya a disfrutar en unas cuatro semanas. Elija Coravin Sparkling para Champagne y vinos espumosos, manteniendo las burbujas durante al menos cuatro semanas después de abrir la botella.

¿Puedo usar Coravin en una botella con tapón de rosca?

Sí. Con Coravin Timeless, cambie la tapa de la botella por un tapón de rosca Coravin y sirva a través de él con la aguja. Coravin Pivot+ funciona con cualquier botella de vino tranquilo, con tapón de rosca o corcho.

¿Cuánto tiempo dura el vino con Coravin?

Con Coravin Timeless, el resto de la botella permanece intacto, incluso años después, porque el corcho nunca se retira. Coravin Pivot+ mantiene el gran sabor del vino tranquilo hasta cuatro semanas, y Coravin Sparkling mantiene el vino espumoso fresco y lleno de burbujas durante al menos cuatro semanas después de abrirlo.

¿Cómo limpio mi Coravin?

Después de cada uso, enjuague la boquilla y la aguja de Timeless con agua tibia, no hirviendo. Nuestra guía de limpieza y el video de limpieza de Timeless le muestran toda la rutina paso a paso.

¿Listo para empezar a vivir By-the-Glass?

Coravin le da la libertad de disfrutar del vino a su manera.

Tanto si quiere explorar varias botellas en una sola noche, disfrutar de un vino entre semana durante todo el mes, o mantener el Champagne brillante y burbujeante mucho tiempo después de abrirlo, existe un sistema Coravin diseñado para adaptarse a su forma de disfrutar el vino. Con el sistema adecuado a su lado, cada copa se convierte en una oportunidad para descubrir algo nuevo.