Sistemas atemporales Coravin

¿Qué es un Coravin Timeless Sistema de preservación de vino?

Los sistemas de conservación de vino Coravin Timeless le permiten servir vino de una botella sin quitar el corcho. Ya sea que quiera un sorbo, una copa o más, su última copa siempre sabrá tan increíble como la primera, incluso semanas, meses o años después. Coravin también ha desarrollado un accesorio Timeless Screw Cap que permite a los amantes del vino disfrutar y conservar botellas selladas con tapón de rosca hasta durante tres meses.

Los sistemas de conservación de vino Coravin Timeless incluyen Model Three, Model Five, Model Six, Model Eleven, Timeless Three, Timeless Six, etc.

¿Cómo funcionan los sistemas de conservación de vino Coravin Timeless?

El Coravin Timeless Sistema de preservación de vino es fácil de usar: solo hay que insertar, inclinar y servir. Coloque el sistema Coravin Timeless sobre la botella y empuje la aguja a través del corcho. Los sistemas Coravin Timeless funcionan con todos los vinos tranquilos sellados con corcho. Incline la botella como si estuviera sirviendo de una botella abierta. Presione rápidamente el gatillo para presurizar la botella. Suelte el gatillo para servir en su copa. Para el Timeless Eleven, solo incline y sirva. Vuelva a poner la botella en posición vertical para detener el servicio. Retire la aguja tirando del sistema recto hacia arriba. El corcho volverá a sellarse de forma natural y seguirá protegiendo su vino durante semanas, meses o incluso años.

¿En qué se diferencian los sistemas Coravin Timeless de otras opciones de conservación del vino?

Otros sistemas de conservación del vino requieren extraer el corcho. Esto permite que el oxígeno se mezcle con el vino y comienza el proceso de oxidación. Los sistemas Coravin Timeless sirven vino sin quitar el corcho, por lo que el oxígeno nunca entra en contacto con el vino de la botella, lo que permite que permanezca protegido durante meses y años.

Coravin también ofrece el Pivot™ Sistema de preservación de vino, que le permite prolongar la vida de sus vinos de diario. Para las botellas que espera terminar en el transcurso de días o semanas, la ingeniosa combinación del Pivot Stopper y el Device mantiene fresco el vino restante hasta 4 semanas, asegurando que la última copa sea tan increíble como la primera.

¿Qué pruebas se han realizado para demostrar que el sistema Coravin Timeless realmente funciona?

Coravin realiza habitualmente catas a ciegas con profesionales del vino de botellas servidas previamente con el sistema Coravin Timeless, comparándolas con botellas de control de la misma caja. Más de 500 profesionales del vino han participado en estas catas. No han podido distinguir entre botellas servidas previamente y botellas de control intactas. Vea el video de la cata a ciegas de 3 años de Coravin aquí. Restaurantes líderes de todo el mundo confían ahora su programa de vino por copas al sistema Coravin Timeless.

¿Cuánto tiempo dura el vino?

Cuando el sistema Coravin Timeless se utiliza correctamente, el vino en la botella sigue evolucionando del mismo modo que si el sistema nunca se hubiera usado.

¿Cuáles son las diferencias entre los sistemas Coravin Timeless?

Todos los sistemas Coravin Timeless utilizan la misma tecnología patentada que le permite servir una copa de vino sin quitar el corcho. Tanto si es amante del vino como profesional del sector, hay un sistema Coravin Timeless para usted. Consulte esta útil tabla para comparar los sistemas.

Coravin también ofrece el Pivot™ Sistema de preservación de vino, que le permite prolongar la vida de sus vinos de diario.  Para las botellas que espera terminar en el transcurso de varios días o semanas, la ingeniosa combinación del tapón Pivot y el dispositivo mantiene el vino restante fresco hasta 4 semanas, asegurando que la última copa sea tan increíble como la primera.

¿Tengo que limpiar mi sistema Coravin Timeless?

Sí. Le recomendamos mantener su sistema Coravin Timeless en perfectas condiciones con una limpieza sencilla y regular.

Para Model One, Model Two, Model Two Elite y Limited Edition, haga clic aquí para consultar las instrucciones de limpieza. 

Para los sistemas Timeless (incluidos Model Three, Model Five y Model Six), haga clic aquí para consultar las instrucciones de limpieza.

Para Timeless Eleven, haga clic aquí para consultar las instrucciones de limpieza.

¿Puedo viajar con mi Coravin Sistema de preservación de vino?

Todos los sistemas de conservación de vino Coravin están permitidos en los viajes en avión sin las cápsulas Coravin Pure™. Sin embargo, las cápsulas Coravin Pure™ están prohibidas debido a las restricciones de la TSA y serán confiscadas si viaja por un aeropuerto de EE. UU. Las restricciones varían según el país.

Las cápsulas Coravin Pure™ pueden pedirse aquí, para enviarlas directamente a su destino.

Estoy intentando servir con mi sistema Coravin Timeless, pero no sale nada. ¿Qué debo hacer?

Hay varios puntos que puede revisar si tiene problemas al servir vino. Retire el sistema Coravin Timeless de la botella y presione el gatillo rápidamente. Si oye que se libera gas, entonces hay gas y la aguja no está obstruida; lo más probable es que el sistema Coravin no estuviera completamente colocado sobre la botella y la aguja no hubiera atravesado el cierre.

Si NO oye que se libera gas después de presionar rápidamente el gatillo, puede que simplemente se haya quedado sin gas o que la aguja esté obstruida con algunas partículas de corcho. Para comprobar si la aguja está obstruida, desenrósquela del sistema Coravin y vuelva a presionar rápidamente el gatillo. Si oye salir gas, es probable que la aguja esté obstruida por pequeñas partículas de corcho. Consulte Cómo desobstruir una aguja o haga clic aquí para ver nuestro vídeo instructivo.

Si NO oye gas con la aguja retirada, entonces probablemente se haya quedado sin gas y necesite una nueva cápsula Coravin.

Si ninguna de estas soluciones funciona, póngase en contacto con Atención al Cliente.

Mientras sirvo con el sistema Coravin Timeless, noto que el vino gotea del sistema o del corcho. ¿Por qué?

1. Una aguja floja puede causar fugas o goteo al servir. Asegúrese de que la aguja esté bien fijada al sistema Coravin. Puede comprobarlo girando el agarre de la aguja en sentido contrario a las agujas del reloj hasta que ya no gire más. 

2. Si ya ha utilizado antes la botella, la razón más probable por la que un corcho tenga fugas es que haya usado el sistema Coravin Timeless con un cierre sintético. Aunque esto no dañará la aguja Coravin y seguirá permitiéndole servir vino, el corcho no volverá a sellarse y se producirá oxidación con el tiempo. Si ha accedido a una botella con un cierre sintético, guárdela en posición vertical.

3. Si está accediendo a una botella con corcho natural que está por debajo de la temperatura ambiente o refrigerada, el corcho tardará un poco más en volver a sellarse. Esto no significa que esté entrando oxígeno en la botella durante el proceso de resellado; el argón dentro de la botella sigue protegiendo su vino.

4. Es posible que una pequeña cantidad de vino residual en la aguja Coravin se haya acumulado entre el corcho y la cápsula al retirar el sistema de la botella. Ese exceso de vino a veces puede filtrarse por debajo de la cápsula aunque el corcho se haya vuelto a sellar por completo.

5. Si accede a una botella con un corcho natural en mal estado, es posible que no vuelva a sellarse por completo y tenga fugas.

Después de servir, noto que el vino gotea por la parte superior del Coravin o del corcho. ¿Por qué?

Esto se debe al vino residual de la aguja y del recorrido de la aguja en el corcho, que se deposita en la parte superior del corcho y puede causar algo de goteo. Es una situación normal. Sin embargo, si observa un flujo continuo de vino, eso indica que el vino está embotellado con un corcho sintético que no volverá a sellarse.

Cada vez es más difícil insertar y retirar el sistema Coravin Timeless de las botellas de vino. ¿Qué debo hacer?

Con el tiempo, si a su sistema le cuesta más atravesar el cierre, es posible que el recubrimiento de la aguja se haya desgastado. Revise la punta para comprobar si presenta desgaste o daños. Si el recubrimiento antiadherente se ha desgastado y la aguja se ve plateada en lugar de negra, puede que necesite una nueva. Puede pedir agujas de repuesto aquí.

¿Por qué el vino parece hacer espuma cuando sirvo con mi sistema Coravin Timeless?

Asegúrese de inclinar la botella de modo que el vertedor quede más bajo que la base de la botella y de que la punta de la aguja dentro de la botella permanezca siempre sumergida en el vino. Si la punta de la aguja no está sumergida, saldrá de la botella una mezcla de argón y vino, lo que provocará un exceso de espuma. Para un servido óptimo, sirva por la pared interior de la copa, ya que así se reducen las salpicaduras y las burbujas en el vino.

Cuando sirvo con mi sistema Coravin Timeless, a veces veo que se forma una nube dentro de la botella. ¿Por qué ocurre esto?

Cuando termina de servir y vuelve a colocar la botella en posición vertical, el interior de la botella pasa de alta a baja presión, lo que puede crear una nube que desaparece rápidamente. Esto es normal y no afecta al vino restante.

Mi sistema Coravin Timeless no parece retener el gas durante mucho tiempo. ¿Qué debo hacer?

Asegúrese de enroscar la copa de la cápsula en el sistema con la mayor rapidez posible y con firmeza; no debe quedar más recorrido al apretarla. Si la copa no está lo bastante bien enroscada, puede no sellarse por completo y permitir que el gas argón se escape del sistema Coravin.

Además, asegúrese de usar solo la cantidad de gas necesaria para el servido que desea. Si, al terminar de servir y volver a poner la botella en posición vertical, oye una liberación larga de gas, puede que haya usado más gas del necesario; ese gas simplemente se libera al aire y se desperdicia. Al final del servido, solo debería oír un leve “psst” de gas, si es que oye algo. Le recomendamos usar varias pulsaciones cortas del gatillo para controlar el servido y optimizar el uso del gas.